臺灣菸酒股份有限公司-【紅麴養生薄餅】建議售價 NT$400 / 箱 (12 包)
不知道為什麼它突然就紅了起來,板橋展售中心每包零賣價是 $35 ( 6小包 ),就跟大包的多力多滋的價位差不多。
.關於紅麴
紅麴產品被視為促進心血管健康的營養補充品,主要證實是它能有效維持健康的膽固醇比例;可使膽固醇偏高(在 200~240 mg/dl)的人們維持健康的膽固醇水平。紅麴眾多的天然有益成分中,含有一種可抑制體內(肝臟)膽固醇合成的最佳成分,稱之為HMG-CoA還原酵素之抑制劑,能幫助促進健康的血清膽固醇水平,紅麴同時還含有不飽和脂肪酸也有助於促進健康的血清三酸甘油酯濃度。
.吃紅麴降膽固醇?等一下
紅麴不等於養生
紅麴膠囊健康食品不等於一般紅麴食品。
民眾可能以為紅麴有降膽固醇的效果,又不想花大錢買膠囊,於是就拚命吃這些紅麴製品。
市面上就出現了打著紅麴名號,並冠上「養生」兩個字的產品,被視為「搭便車效應」,例如紅麴養生麵線、紅麴養生麵包等等。衛生署食品衛生處技正謝定宏再次提醒,「紅麴不等於養生」,這些食物裡頭含有降膽固醇的物質到底有多少,「沒有經過實驗證明」。
最近這項產品突然的大紅,無論是年輕網友還是婆婆媽媽都知道紅麴薄餅,幾乎大家都會訂個一盒回來嘗鮮。不過真的是很好吃,不會很甜的口感讓身體無負擔,又吃的到餅乾的香味,更重要的是它加入了最近的當紅炸子雞"紅麴",因此大家吃得很放心,沒聽過這個餅乾?那你就落伍囉!
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