今年的酒類禮盒恐怕沒人比The Singleton蘇格登更講究了！只有蘇格登單一純麥威士忌才夠了解威士忌。

頂級酒的好品質，沒有搭配專門的酒杯是無法突顯威士忌本身的特色，這次蘇格登希望能讓品酩者享受更上一層樓的品趣，特別與奧地利知名玻璃器皿集團Riedel及德國知名玻璃杯大廠Spiegelau合作2009最佳春節獻禮，個別對12年單一純麥威士忌和18年單一純麥威士忌設計出專屬酒杯，到底這樣的合作會擦出什麼火花呢？馬上來介紹一下：

精工與巧思的互動
蘇格登12年與Spiegelau吊鐘形酒杯

德國長久以來與頂級酒杯劃上等號，尤其是德國的Spiegelau公司。為達到酒與酒杯彼此的和諧，兼具濃郁與柔順特性的蘇格登12年單一純麥威士忌，應配上最理想的酒杯，以顯現它完美的本質。一般威士忌酒杯的杯口外放，外型矮胖，且材質厚重，適合口感平衡度較低、刺激性較高的威士忌，因為這類層次較低的威士忌需要這樣的酒杯來散發較重的酒精味，使得威士忌的氣味與口感直接散發出來，卻無法突顯其特色。上好的威士忌則需搭配設計優良的酒杯，Spiegelau威士忌酒杯呈倒立吊鐘的外型，有助於蘇格登細緻果香的集中，同時又能把威士忌完美地導向前顎，讓品酩者體驗到蘇格登最理想的口感。 純飲蘇格登12年單一純麥威士忌，Spiegelau酒杯所帶來的濃烈滑順口感中，可品嚐到優雅的水果、焦糖滋味與悠長的餘韻。加冰水品飲，則能呈現較甘醇的口感，以及蘇格登強調的柔和果香特性，當味蕾感受這款豐富多元的威士忌時，加一點冰水就能體驗一番不同的風味。

完美與極致的結合
蘇格登18年與Riedel Vinum單一純麥威士忌號角形水晶酒杯

當世上最優秀的單一純麥威士忌遇上最知名的玻璃製造業者，會迸出怎麼樣的火花呢？那是一種全新、暢快的威士忌體驗。有鑑於上等葡萄酒與高級酒杯相得益彰的關係，Georg Riedel協同威士忌專業人士和酒廠，打算為最優秀的單一純麥威士忌設計一款最理想的酒杯，經過一而再、再而三的試用與改良，世上最講究的Riedel Vinum單一純麥威士忌水晶酒杯於是誕生了，這款無與倫比的酒杯，展現蘇格登18年單一純麥威士忌最豐富多元的真實美感，透過酒杯的澄澈，可鑑賞到威士忌鮮明耀眼的深邃色澤，經由號角形的杯緣，則將威士忌柔順醇厚的味道完美傳送到舌尖和前顎，提升整體口感，其後威士忌溫和擴散到中顎之後，讓人感受威士忌更深一層的口感與質地。 純飲蘇格登18年單一純麥威士忌，Riedel水晶酒杯創造一種穿透力，導引細緻的成熟水果滋味入口，伴隨多元柔順的口感，尾隨豐富悠長的餘韻。加冰水品飲，則可額外呈現水果與堅果風味，同時舒緩刺激感及灼熱感，體驗較為清涼的感受，餘韻中則湧現與純飲時些微不同的醃製水果與皮革氣味。

威士忌酒杯選用要訣
1.低地區與西高地單一純麥威士忌：大多數低地區與西高地單一純麥威士忌特性較溫和細緻，適合搭配開口適中的桶形酒杯，其杯緣稍微向內，可突顯較柔和的青草香。

 2.斯佩塞單一純麥威士忌：一般來說，甜度最高，層次最多元的斯佩塞單一純麥威士忌，適合搭配一開始便能分散香氣與濃厚酒精的桶形酒杯，其向外的杯緣，有助於導引豐富多元的不同香氣與滋味；建議選用Riedel Vinum單一純麥威士忌水晶酒杯。

3.高地區與北高地單一純麥威士忌：這個地區的威士忌種類繁多，有時候帶海洋調性的輕度鹹味，以及豐富多元的口感，適合搭配能分散酒精衝擊的桶形酒杯，其向外的杯緣適度彰顯豐富的香氣與滋味；建議同樣選用Riedel Vinum單一純麥威士忌水晶酒杯，此外，Spiegelau威士忌酒杯也是極佳的選擇。

 4.東高地與南高地單一純麥威士忌：這些地區所產的威士忌具有甜度較高、酒體醇厚的特質，適合搭配倒立吊鐘形的酒杯，它能分散威士忌較強勁的力道，同時杯口能夠適度導引甜美的香味與滋味；建議選用Spiegelau威士忌酒杯。

 5.艾雷島單一純麥威士忌：這個區域有許多釀酒廠生產具獨特煙燻風味且帶明顯醇厚特質的威士忌，適合搭配比較傳統樣式的威士忌酒杯，因為廣口酒杯可分散這類威士忌強勁的力道與煙燻味，慣有的刺鼻味也得以舒緩。

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