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你是否到了超級市場就一定會買包速食類的產品以備不時之需呢？今天呷吧銅人試吃的是＂美極＂濃湯系列，一共實驗了『紫菜魩魚濃湯』、『火腿玉米濃湯』、『港式酸辣濃湯』。繼上回VONO巧達濃湯後，再次挑戰速食湯品，這回結果如何呢？各位請往下看吧！

薇克多：喜歡紫菜魩魚　最愛綜合口味
大家笑我吧！要不是這次試吃，薇克多還真的不知道有「美極」這個牌子哩…，我本來…還以為是台灣哪家新公司出產的品牌，而且設計的跟某知名品牌實在很像，結果馬上就被獅子王一口咬醒：「美極耶！大家都知道吧！很久的牌子了…」。唉唉~小妹真是孤陋寡聞，見笑了！

好吧！所以就讓沒見過世面的薇克多替大家分析一下三種新口味囉！但說是新口味，其實是配方改版升級，選料變得更講究啦！

1. 港式酸辣濃湯：單是粉末就能聞到酸嗆味，看的到小小塊地乾木耳、豆腐、高麗菜和胡蘿蔔夾雜在裡面，沖泡開來後，嗯…料真的滿少的。湯色是一般酸辣湯的黃褐色很清沒有勾芡，不過這只是表面上的平靜(其實聞起來就知道它來頭不小…)，實際地味道可說是暗潮洶湧：夠酸嗆！但它的酸味令人聯想到醋精，所以薇克多不太愛，不過倒是很愛胡椒粉的嗆味喔！



2. 紫菜魩魚濃湯：一拆開實在太讓我驚喜囉！滿滿的紫菜和蔥花，看起來好豐富喔！不過主角魩魚可是很「透明」，透明到要沖泡後才看的到…，但還是相當「營養不良」，喜歡吃魩魚的人可能會失望喔！粉末單聞很香，是海之極小蝦寶的味道，可見真的有加不少的蝦粉調味；湯頭很清，鹹度雖不算夠，但考慮到紫菜本身的鈉含量其實這樣的清淡卡健康，薇克多建議大家在煮的時候要酌量調味喲！有需要的話，請參考台塩的試吃或是了解一下紫菜的營養囉！這個品項很得薇克多的心，因為沖泡開來滿滿的紫菜、蔥花和默默沉澱在杯底的魩魚實在太滿足了，蔥花還維持著應有的口感呢！太驚喜了啦！

3. 火腿玉米濃湯：味道濃郁的一款。玉米和奶粉甜甜的香味撲鼻而來，可以看到金黃色的玉米粒和為數不少的火腿丁，相當令人期待！如果上週的VONO也有這麼多的好料就好囉！玉米濃湯有勾芡，雖然薇克多家習慣沒有芡的，但這款不會勾的太過火，熱量當然也不會太高，算是有顧全消費者的健康。至於火腿單吃相當入味，想著想著口水又快流下來了，不過賣相還是紫菜魩魚得冠軍啦！

其實美極是用來作菜調理用的，並不適合呷吧銅人用沖泡的方式去喝，因為像是火腿、玉米、木耳等食材需要用慢火煮軟，不過銅人們這樣吃一輪下來評價普遍不錯！美極有沒有考慮湯杯的市場呢？呵呵！

雖然這種作為基本湯底的沖泡調理包，料普遍不多，不過紫菜魩魚(真的是一呷就著！)真的讓小妹我激賞不已。正當我想再泡一杯紫菜自己喝時，小兔在一旁慫恿作創意料理，因此我就拿了火腿玉米作搭配：好吃！而且看起來滿滿的料 - 有肉有魚有青菜，海鮮和肉類的鮮、玉米和蔥花的甜、湯頭中和後的香醇，一點都不強碰耶！另外有機會我也要照著包裝上的食譜作一道山藥魩魚湯，嗯～不多說了，薇克多要再去煮一杯，來GO！

‡號小兔：極少外食的我　也愛上美極快煮湯
現今的社會，還真的是什麼都講求「便利」呀！上回試喝了「VONO起司巧達湯」後，這回要試喝的也是沖泡式的湯品「美極」系列，雖然乍聽之下好像是同類型的產品，不過實際上還是有些差異的喔！VONO主要是為上班族女性量身打造，可以在肚子餓餓的時刻，即時補充元氣和營養，強調是為上班族女性帶來幸福感的一款點心！

而這回的「美極」快煮湯，則是針對忙碌的煮婦(夫)設計，因為現今的職業婦女人口不斷成長，下班還要忙下廚，時間被工作壓縮後，根本騰不出可張羅食材和料理的時間，所以美極快煮湯的主要訴求是讓這些忙碌一天的人兒，不必大費周張就可輕鬆煮出一鍋好湯，所以份量也會比VONO那種獨享杯湯多，四人家庭喝剛剛好，不過小兔就蠻不常喝到這些快煮湯的，因為小兔的媽咪是正港的全職家庭主婦，加上她對自己的廚藝頗有自信，所以通通都是自己來啦！不過小兔媽咪煮的料理呀，唉唷不是小兔在講，真的是超好吃的唷！

美極的產品以中式玉米濃湯為主，光這種系列就出了四款，另外還有酸辣湯及海鮮湯兩種系列，呷吧銅人各取出一個品項來試喝，分別是「火腿玉米濃湯」、「紫菜魩魚濃湯」、「港式酸辣濃湯」。美極的包裝都有產品的圖示，看起來料很多，非常誘人，不過果然就如同上頭標示的「調理範例，僅供參考」，其實老實說，料算多也很實在，不過我真的要抱怨一下紫菜魩魚濃湯，包裝上的魩魚看起來新鮮肥美，但是實際上裡頭的的魩魚們卻都小到每隻都像營養不良，湯頭也略嫌清淡，紫菜和蔥的份量很多，雖然小兔蠻喜歡紫菜和蔥，但是湯裡頭蔥的口感卻有點老老刮刮的，有點可惜。而火腿玉米濃湯就非常棒，裡頭的玉米顆顆都是飽滿香甜，這美極可是有掛保證的喔(嚴選甜度15度以上的玉米)，濃稠的程度也恰到好處，一開始喝的時候，火腿的香氣並不明顯，不過實際上吃到火腿，就會嚐到濃濃的火腿香，這火腿也是有通過CAS的認證，也標明不含抗生素以及製程中添加了紅麴色素來提高營養程度，感覺在健康的考量上，美極就相當用心喔！港式酸辣濃湯也是料多豐富，有滿滿的老是被薇克多誤認為香菇的黑木耳，Q脆程度也與新鮮的木耳差不多，不過胡蘿蔔的部分就有明顯的乾燥濃縮的胡蘿蔔味，且湯裡頭加了過多的胡椒粉，讓小兔覺得又酸又嗆，實在不太喜歡。所以整體說起來，小兔最喜愛的是火腿玉米濃湯，這讓小兔很想再試試另外三款玉米濃湯，加上烹煮便利，我想，等到有一天小兔也要洗手作羹湯時，美極玉米濃湯會是小兔的好朋友喔！

新ㄍㄟˋ派：紫菜魩魚不就是要紫菜多多　魩魚也要多多嗎？
看到這次所要試喝的產品「美極」不禁讓新ㄍㄟˋ派想趕快嚐嚐這由雀巢所推出的濃湯與大家所熟悉的康寶濃湯有何不同？就讓我為各位看倌們說說這美極濃湯的口感吧！！(話說這康寶是聯合利華的產品難怪廣告打那麼兇)

美極是由Julis  Maggi在1972年於瑞士創立的，濃湯共出了有『火腿玉米』、『雞茸蘑菇』、『鮮蔬南瓜』、『田園金黃』、『港式酸辣』、『紫菜魩魚』、『翡翠海鮮』等七種口味，而呷吧銅人呢則是試喝了其中的『火腿玉米』、『港式酸辣』及『紫菜魩魚』三種。

首先，來說說這紫菜魩魚吧！嗯～ 開打包裝就聞到滿滿的紫菜香，裡面的配料蔥是多了點，魩魚則是少的可以。湯喝起來非常的清淡，口味不會太重，裡面的料也不少，但紫菜魩魚不就是要紫菜多多，魩魚也要多多嗎？怎麼可以只有紫菜多而魩魚只有一點點，害得喜歡喝湯的我來說有點小小的失望。

再來就是那大眾口味的火腿玉米了。玉米香甜，湯稍微有點濃稠，不錯喝。但在我的想法上來說，如果可以加蛋花和牛奶及一整罐的玉米粒下去的話，會更有口感。

最後則是獅子王愛喝得港式酸辣。對於港式酸辣口味，個人比較偏好康寶的口感。美極在我喝起來那酸味兒有點怪，不是我愛的酸，且那酸也不夠酸。雖說港式酸辣本來就是會稍微辣辣的，但他的辣是會辣到刺喉的辣，而不像康寶，酸味兒、辣味兒適中，很適合全家一起喝。

不過，也不是美極的濃湯不好喝，像他的紫菜魩魚如果魩魚多點，我想這會是美極濃湯的主打商品哦！！

獅子王：調味功夫了得　配料看的出用心
只要三分鐘就有一鍋料多、香濃的湯可以上桌，我可以先跟發明者說聲謝謝嗎？自從泡麵產品成功擄獲人心之後，就不斷有沖泡式飲品、湯品紛紛問市，廠商無所不用其極的研發出新口味，讓這個潛力十足的市場多了好幾分較勁的意味！某家Ｘ寶濃湯一直以來是在市場上具有指標性的產品，廣告打那麼兇當然是有其效益，但是呷吧銅人偏偏不願意被廣告蒙蔽了，我們決定試吃另外一家＂美極＂濃湯！

這次特地挑選中式、西式、港式的三款濃湯，希望一次做個大比較，以免有特別偏頗的情形發生。而獅子王試吃的心得是：好好喝！沒想到味道可以調的那麼準確，並且不會有噁心的化學添加味，實在很難能可貴！我想應該是滿用心在挑選原料的，不想隨意參雜難信賴的食材吧！

以下針對各種湯品，跟各位分享我的小小心得～
1. 紫菜魩魚濃湯：這個名字真是取對了，如果叫做魩魚紫菜濃湯，那就非常怪異了，這魩魚的量會不會太少＝　＝ａ，不過要好好稱讚一下這湯，紫菜讓每一口都充滿海洋味，且搭配大量的蔥花，以及香氣、辣度均足夠的胡椒粉，讓這碗湯呈現既清淡卻又層次豐富的口感，很適合夏天喝呢！

2. 火腿玉米濃湯：很少吃到乾燥玉米是有甜度的，所以很讓我驚豔！這碗湯喝起來與時下一般牛排館提供的玉米濃湯味道十分類似，裡頭的料多到可能還贏過許多店家喔！玉米濃湯其實不是個容易煮的料理，所以如果想偷懶一會兒，獅子王推薦給各位喔！

3. 港式酸辣濃湯：這款湯！實在太對我的胃啦！我可以再來一碗嗎～？獅子王最喜歡酸辣湯，但坊間許多酸辣湯都達不到我心目中極品酸辣湯的水準，不是不酸～就是不辣，不然就是裡頭加的料過多，奪去了湯的風采。不過這湯的料我不愛，脫水蔬菜能多好吃呢？而且營養素都被破壞光，若是這樣的湯頭加上新鮮的木耳、豆腐、紅蘿蔔，那才能叫做頂級酸辣湯！ 


評分項目：



評分總計：
偏好度：14.25
價位合理：15.25
健康概念：12.5
設計感：12
口感： 15.25

總結：
看來大夥兒都很滿意這回的美極濃湯，無論是選料、口味上都獲得不錯的評價喔！以後在超市裡各位或許可以試買看看，是否會有跟銅人們相同的觀感呢？快煮湯品的競爭，將一直延續下去，身為消費者的您，當然也要睜大眼睛選購最棒的商品囉！