《年菜專輯》台菜 欣葉餐廳 用心烹調古早味　/　2009.01.14

中國時報：王瑞瑤、邱雯敏

老店故事：30年前從清粥小菜起家的欣葉台菜餐廳，如今不但登上世界最高台北101大樓的頂峰，成為台灣料理首屈一指的代表，分店還擴散到日本、大陸、新加坡等地，將台灣料理的精神發揚光大，董事長李秀英與她的兒子李鴻鈞從古早味的原點出發，鑽研台菜的復古與創新之路，例如今年外帶年菜的品鍋，點子雖來自香港盆菜，味道卻是台灣風格，是用心烹調的古味珍饈。....<詳全文>

《年菜專輯》台菜 金蓬萊遵古台菜餐廳 功力一甲子　/　2009.01.14

中國時報：王瑞瑤、邱雯敏

老店故事：以辦桌起家的金蓬萊，是天母地區的老字號台菜餐廳，第三代老闆陳博璿表示，阿公就是總鋪師，阿爸也是大師傅，金蓮萊的味道一代傳一代，已超過一甲子60年，店裡招牌菜有平價的炸排骨酥，也有高檔的滷黑鮑魚，大宴小酌皆宜。....<詳全文>

《年菜專輯》江浙菜 榮榮園 21年傳統味不變　/　2009.01.14

中國時報：王瑞瑤、邱雯敏

中國時報美食版搜羅台北市9家老館子的外賣年菜，囊括台、粵、京、湘、浙、川揚等道地家鄉味，你可以獨沽一味，也可以南北合味。....<詳全文>

《年菜專輯》川揚菜 銀翼 老師傅 鎮店寶　/　2009.01.14

中國時報：王瑞瑤、邱雯敏

老店故事：前身是空軍軍官俱樂部的銀翼餐廳，在南京時以淮揚菜著稱，跟著國民政府轉到重慶、台灣，以銀翼為名，賣起川揚料理，算一算已逾60年。....<詳全文>

大房豆干 堅持好口味　/　2009.01.14

工商時報

【王清發／桃園報導】　桃園慈湖昨（13）日開放兩蔣陵寢，吸引不少熱情民眾前往參觀，其中更包括總統馬英九先生（右圖中，業者提供）與副總統蕭萬長以及桃園縣長朱立倫等前往謁陵，比較特殊的景致是，馬總統謁陵完每年均會在回程中安排前往大溪豆干之創始店黃大目豆干（現改為大房豆干）購買最‧‧....<詳全文>

廖心蘭豆腐乳 越陳越甘甜　/　2009.01.14

工商時報

【王清發／桃園報導】　坐落於桃園大溪鎮的地方特產，除了豆干有名外，「豆腐乳」也是大溪相當具有人氣的特色產品。在當時台灣經濟尚未起飛、物資匱乏的年代，豆腐乳一度成為家家必備的珍釀佳餚，好吃不膩的甘甜滋味扎實的滿足台灣人的味蕾，也因此；豆腐乳轉身成為具道地台灣味印象的產品‧‧....<詳全文>

永珍香 手工糕餅 重溫古早味　/　2009.01.14

工商時報

【王清發／桃園報導】　大溪知名手工糕餅店「永珍香」，為了有別於現今作法，完全傳承古法製作傳統糕餅之當地特色老店。....<詳全文>

搶食消費券 超商、量販店競推優惠方案　/　2009.01.13

工商時報

【林祝菁／台北報導】　消費券18日即將發放，兩大超商及各大量販、購物中心競相推出優惠方案，搭配春節的年貨檔期，預估至少可以在2月底前搶食400億元的超大商機。....<詳全文>

偶戲藝術節 春節衛武營登場　/　2009.01.13

中國時報

【林宏聰／高縣報導】　二○○九高雄縣偶戲藝術節，將於廿六日至二月八日在衛武營登場，縣內三大偶戲包括布袋戲、傀儡戲、皮影戲團將輪番表演，還有國內外劇團助陣。....<詳全文>

消費券來了 食品百貨喜迎賓　/　2009.01.13

中國時報

【劉宗志／台北報導】　消費券發放在即，加上農曆年節前採買旺季，昨天相關概念股仍是相對強勢族群，包括食品、百貨等普遍有逆勢上揚表現。法人指出，消費券等內需概念股較不受國際股市修正影響，短線仍有表現機會，可區間操作為之。....<詳全文>