捷克珍寶展 寶特瓶DIY見創意　/　2009.02.18

中國時報：吳垠慧

提到捷克，很多人可能會先想起被古典音樂包圍的布拉格古城。不過，捷克精采的文化內涵可不只如此，從「捷克珍寶─影像聚珍特展」中，你會知道，原來發現且將人類血型分成四種的是捷克醫生楊．楊斯基，捷克科學家奧多．維哈多洛勒發明的凝膠隱形眼鏡，更造福世界‧‧....<詳全文>

台灣越光米 握住食材原味　/　2009.02.17

中國時報：邱雯敏

「剛好是一口塞進嘴裡的份量。」這是蔡全成堅持的日本精神，不要複雜與誇張的外觀，捨棄大片羅蔓，回歸小巧的黃瓜絲或蘿蔔櫻，並將米飯和食材的比例設定為1:1，加上特製的醬汁，更能凸顯食材的原味。....<詳全文>

招牌馬介休球 內外在皆美　/　2009.02.17

中國時報：王瑞瑤

馬介休先泡水恢復，再水煮去鹽，然後包在布裡，將魚肉用手搓成有如羽毛般的細絲。「馬鈴薯蒸熟後用叉子壓碎，絕不能放入機器攪打，否則馬介休球的口感變爛糊。」阿飛說，洋蔥與香菜都不能少，還要用兩個湯匙來回整形成漂亮的橄欖狀。....<詳全文>

走絲路 探傳奇 絲品西傳 蔣勳：中國公主扮間諜　/　2009.02.17

中國時報：李逸馨

你可知道，「絲路傳奇」源起遠嫁西方的中國公主，害怕沒有絲質衣服可穿，成功扮演「工業間諜」，把蠶繭夾藏在髮髻中，才把「絲」的祕密傳到西亞？蔣勳在一場「絲路傳奇」的講座中，借用這樣引人入勝的歷史故事，細數絲路數千年來從「繁華到幻滅的過‧‧....<詳全文>

《絲路傳奇》雞鳴錦枕　/　2009.02.17

中國時報：吳垠慧

【】　《雞鳴錦枕》是漢晉文物，2003年自烏魯木齊出土，被列為二級文物，為新疆維吾爾自治區博物館所收藏。這個枕頭長47公分、寬和高各12公分，由錦縫製成同身雙首的雞形，雞身為枕的中央部位，兩端為雞首，雞首尖嘴，雞嘴帶穗，頭頂雞冠，眼圓、高冠、細頸。眼睛用逐漸變小的三層圓形‧‧....<詳全文>

陽明山花季 20日登場　/　2009.02.17

中國時報：唐榮麗

陽明山花季廿日登場，除有四萬多棵杜鵑、兩千四百多株櫻花向遊客招手，還有五萬六千盆草花迎賓。百花齊開的繽紛美景每年都吸引百萬人次觀賞，由於假日有交通管制，市府建議最好搭公車賞花。....<詳全文>

葡國菜 這一味好深澳　/　2009.02.16

中國時報：王瑞瑤

神情有幾分近似已逝港星張國榮，上周剛晉級超偶三36強的杜俊偉（阿飛），兩年前從澳門來台灣發展星途，如今漸露曙光，他媽媽Almerinda發現台北找不到家鄉菜可吃，於是去年8月在天母開了一家澳門葡萄牙餐廳「OGALO澳口卡嘮」，杜俊偉說：「葡萄牙菜一定要『澳門化』才會好吃！」....<詳全文>

首屆輕小說獎 奇幻神怪取勝　/　2009.02.16

中國時報：邱祖胤

台灣首次為輕小說所舉辦的獎項、台灣角川書店舉辦的首屆輕小說獎，首獎由二十三歲的大學生久遠獲得，他的作品《罌籠葬》創造一個中國古代神話，充滿靈異奇幻風格。第二名由網路作家風聆獲得，作品《馬桶上的阿拉丁》充滿笑料及奇想。....<詳全文>

印度畫廊 在台開分店 夏可喜，成為台灣目前唯一的外國畫廊　/　2009.02.16

工商時報：徐晨縈

正當藝術市場低迷，全球不少畫廊紛紛打退堂鼓歇業之際，印度外資夏可喜（Sakshi）當代畫廊竟然不畏市場寒冷，捨棄北京、香港、東京等地考量，大膽挺進台灣藝術市場在台北設點，增強了台灣藝術市場信心。....<詳全文>

《燈光秀》月燈相映 牛轉乾坤　/　2009.02.15

中國時報

【王曉鈴／宜蘭報導】　今年燈會主燈由台灣水牛擔綱，象徵風生水起、扭轉乾坤，造型引發網友討論，有人認為脖子太瘦，像狗；有人說翹起腳來，像羊；還有人說圓圓的鼻子，像極了豬。每半小時展演一次燈光秀，為主燈增加看頭，至於像不像牛，遊客親往現場看最準。....<詳全文>