小巷內麵攤 粉肝飆汁 ★秘密武器：爽脆豬大腸　/　2009.03.14

中國時報

【黃麗如╱新竹報導】　從小到大都在新竹生活的唐雅燕說：「復興路、大成街是年輕人逛街的區塊，穿街過巷有許多美味小攤，復興路和大成街交叉口的麵攤就是青春美味的記憶。」....<詳全文>

北門老街甜湯 紅豆會噴沙 ★秘密武器：傳統四果湯　/　2009.03.14

中國時報

【黃麗如╱新竹報導】　覃事杰說：「北門街是新竹最早的街市，許多傳統老滋味都在這，尤其這間甜湯店用料實在，是飯後甜點的首選。」由潘鴻源夫婦經營的「北門老街甜湯」已經有25年歷史，店內最有名的就是四果湯和紅豆湯圓。....<詳全文>

原巷口黑輪 食材大一號 ★秘密武器：獨家辣醬　/　2009.03.14

中國時報

【黃麗如╱新竹報導】　在新竹護城河附近的「原巷口黑輪」，每到吃飯時間就排起人龍，老闆娘則有條不紊、記憶力超好的處理每個人的點單。....<詳全文>

難得一見 不能錯過 四月十一日起 安迪．沃荷到港都　/　2009.03.13

中國時報

【李義／高雄報導】　高雄市文化局十二日宣布，「普普教父─安迪．沃荷世界巡迴展」四月十一日起至五月十八日，移師高雄市立美術館。館長謝佩霓說，在市府與文化局積極爭取下，此一展覽移往上海、杜拜等地前，很難得插入高雄市檔期，希望民眾能把握機會，欣賞影響‧‧....<詳全文>

奇石達人 料理中國8大名菜　/　2009.03.13

中國時報

【曹婷婷／南縣報導】　台灣有位擅長將石頭變身佳餚的奇石達人徐俊義，耗費十二年心力、金錢，從世界各地蒐羅奇石，三年前在歷史博物館展出，一戰成名，他用石頭包裝中國八大名菜的功力，就連大陸人也傾慕不已，邀他下半年跨海巡迴，將台灣人對石頭的熱忱，傳到大陸去。....<詳全文>

樂雅樂第一屆小小料理達人比賽開始徵選囉！　/　2009.03.12

RoyalHost

Royal Host樂雅樂家庭餐廳自去年起，舉辦之兒童食育活動—『小小料理達人研習營』，已培訓過千名以上兒童學習各種不同主題的料理，每逢假日午茶時段，就會看到一群年紀相仿的小朋友圍在一起，聚精會神的盯著料理長的解說和製作。從如何簡易製作漢堡、厚片披薩、甚至義大利餃、三明治等，以淺顯易懂方式，讓小朋友了解食物的來源，並藉由親手做的過程，體會到食物的可貴，而且每位小朋友都能品嘗到自己設計的料理！有吃有喝又有玩，也讓家長多了一項假日親子活動選擇！本活動頗受家長們好評，於是在Royal Host樂雅樂研發團隊巧手設計下，又開闢了新的課程，小朋友快來挑戰不同主題的達人吧！....<詳全文>

老江南臭豆腐 創意料理有特色　/　2009.03.12

工商時報

【台南訊】　源起溯及清朝「聞著臭、吃著香」的臭豆腐是許多人喜愛極富特色的點心小吃。「老江南臭豆腐」位於南市健康路上，是高雄知名的福記臭豆腐的分店。高雄福記臭豆腐為創始店，由何家大姊經營，店內所有的臭豆腐創意料理均由其研發；台南老江南臭豆腐則是由何家二姐何惠敏及小妹‧‧....<詳全文>

鍋料理 鮮又辣 真過癮　/　2009.03.11

中國時報

冬天想要全身熱呼呼，有很多方法，除了火鍋以外，最直接的莫過於辣椒料理。....<詳全文>

明星咖啡60載 文人懷想依舊香　/　2009.03.11

中國時報

【邱祖胤／台北報導】　位在台北市武昌街的明星咖啡廳，昨天過六十歲生日，現場藝文界人士雲集，簡直要把三樓五十坪不到的咖啡廳擠爆。詩人周夢蝶、羅門、管管、作家季季、尉天驄、畫家陳景容、劉秀美及亞都麗緻飯店總裁嚴長壽，都參與這場祝賀。與明星淵源深厚的周夢蝶現場吟詩，十分‧‧....<詳全文>

金庸贈字「知音不必相識」 《神雕俠侶》交響曲 盡是兒女情長　/　2009.03.11

中國時報

【林采韻／台北報導】　一首曲子花了近廿年才生出來，黃輔棠（見右圖，台北愛樂管絃樂團提供）譜曲的過程猶如練功，反正他創作的樂曲是《神雕俠侶》交響曲。他以金庸的這部武俠小說作為譜曲素材，但是他的音符寫的不是降龍十八掌、獨孤求敗的劍法，而是‧‧....<詳全文>