結合甜點與輕食 王品飄出咖啡香　/　2011.10.18

中國時報／邱雯敏

國內的咖啡市場還有成長空間，不只連鎖咖啡和超商業者，現在連國內餐飲龍頭也想分一杯羹，王品集團旗下第11個品牌「Fammon Coffee曼咖啡」昨日面市，以法式浪漫風格出發，將平價咖啡結合甜點與輕食，定‧‧....<詳全文>

台灣咖啡 躍登國際優質A咖　/　2011.10.17

自由時報／記者 黃博郎

許多人提到台灣咖啡，總想到古坑或東山等地的咖啡，印象則停留在農特產或喝咖啡賞景的層次，鮮少人注意到一群用心的咖啡農正不斷送出本土優質咖啡，進軍國際大賽，打敗全球數以千計的咖啡莊園，為台灣爭光，也為咖啡產業找出路。....<詳全文>

莎梨妙滋味 可入菜當水果　/　2011.10.17

自由時報／記者 羅正明

桃園縣觀音鄉民張晉維栽植的「莎梨」結實纍纍，莎梨是庭園觀賞植物，也是東南亞外勞最愛的南洋代表性水果....<詳全文>

2011清境火把節．薪火相傳、秋季熱力祈福慶典　/　2011.10.17

玩全台灣旅遊網

中台灣最令人玩不膩的農場－清境農場，一年四季呈現出不同景致的自然風貌，坐在翠綠青草地上看著隻隻綿羊低頭吃草的可愛模樣，與三五好友奔跑在草地的無憂快樂，或是輕鬆遠眺著層疊山巒美景，徹底拋開城市人聲喧鬧、享受大自然所賦予的一切。....<詳全文>

關山人文生態之旅 報名要快！　/　2011.10.17

墾丁國家公園管理處

為了讓遊客充分瞭解國家公園豐碩的生態資源和人文景觀，墾丁國家公園管理處將於100年10月22日星期六上午舉辦「關山人文生態之旅」活動，即日起接受網路報名，名額為40名。....<詳全文>

踏青賞芒遊古道　/　2011.10.17

東北角暨宜蘭海岸國家風景區

「哇~芒花拾穗了！」即將邁入第十年的芒花季系列活動，將於11月12日至12月11日在草嶺古道沿線粉墨登場！今年依往例，除了有「遠望坑親水公園、護管所」兩處集戳章兌換贈品外，更規劃了「草嶺古道拾寶遊戲」....<詳全文>

回收變好料 蝦殼、豆腐泥別丟　/　2011.10.17

中國時報／邱雯敏

近來「浪費食物」話題發燒，名廚阿基師坦承，部分國內廚師對食材「回收再利用」技術還有待加強。例如，蝦殼烘乾磨成粉，可以用來提味增鮮。一般民眾也要學習冰箱管理，掌握「先買先用」的原則，免得浪費食材。....<詳全文>

假日叨位去》品嚐在地食材的好日子　/　2011.10.14

樂活營養師編輯群

切仔麵嘉年華、新埔柿餅節、米粉摃丸節、石門活魚觀光季...還有最划算的消費好康！！....<詳全文>

NESCAFÉ Dolce Gusto膠囊咖啡機 讓你的家就是高品質咖啡館　/　2011.10.14

台北訊

一杯美味的咖啡，是現代人抒緩壓力的方法，但您知道在家裡也可以輕鬆煮出像咖啡店一樣的高品質香醇咖啡嗎？台灣雀巢公司十月在台推出全新顛覆傳統的咖啡機－NESCAFÉ Dolce Gusto，外型時尚摩登，令人驚豔且愛不釋手，搭配色彩繽紛的多....<詳全文>

國際環境藝術節 周末淡水踩街　/　2011.10.14

中國時報／唐嘉邦

淡水國際環境藝術節十五日至卅日在淡水展開，十五日下午將率先舉辦藝術踩街，廿二、廿三、卅日晚上則推出由素人主演的「西仔反傳說」，講述百餘年前淡水軍民合力抗擊來犯法軍的故事。....<詳全文>