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裙帶菜
奇摩知識+
裙帶菜:裙帶菜就是一般所稱的「海帶芽」,和海帶一樣含有藻膠,食用後可促進體內製造維他命B、乳酸菌,並幫助排除多餘的膽固醇。裙帶菜含有豐富的多醣類以及可以溶於水的海藻酸、馬尾藻糖,這幾種成分進入人體後,會增加自體免疫力,提升對抗癌細胞的力量,可說是既美味又營養的保健食品。
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