作法：
1. 用中火加熱煎鍋，注入橄欖油，放入青蔥和大蒜，煸炒2分鐘，至青蔥變軟。
2. 加入甜椒，炒2分鐘，至略軟。加入羊肉、番茄、鹽和薑粉，拌炒3到4分鐘，至羊肉不再呈粉紅色。
3. 放入空心菜煸炒2分鐘，至空心菜菜變軟和熱透。
4. 把優格和麵粉拌勻，倒入鍋中，煮2分鐘，不斷攪拌至優格被空心菜充分吸收。
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