日本宮城縣的這對祖孫倆，受困期間，只吃冰箱中僅存的優格，喝可樂與水，居然能夠活命，營養師表示，其實關鍵在於水，人體只要缺水，最久72小時就會喪命，而優格是牛奶製品，其中所含的蛋白質與脂肪，能夠提供熱量，優格中的維生素B群、B12與維生素A，則能促進人體代謝與保護細胞膜，加上宮城當地，維持攝氏零下的低溫，讓優格沒有變質，祖孫倆又能夠保暖，才能撐到幸運獲救的那一刻。
記者古彩彥：「日本這對祖孫被困九天，能夠獲救，最主要的原因是，冰箱裡面有剩下的優格、可樂，而且還有水。」
想不到只靠著這一點點食物，居然讓虛弱的祖孫倆活了下來。營養師賴怡君：「以這一個size的優格來說，它可以提供140大卡的熱量。」
幸好在零下2到3度的宮城縣，優格不用冰也不會壞，換算一個優格的熱量，相當於半碗飯，一小瓶可樂，相當於一碗飯的熱量。
由於優格是牛奶製品，因此營養成分中，包括了蛋白質、脂肪、鈉和鈣，蛋白質和脂肪是重要能量來源，鈉平衡體內電解質，優格中的維生素B群和維生素A對代謝循環和保護細胞膜很有幫助，也能在災難時刻增加情緒穩定，不過最關鍵的在於「水」。
賴怡君：「水分足夠的話，它是可以提供我們一些，一些水解酵素，最重要是，維持我們的生命力。」
營養師表示，只要2到3天不喝水，人體就會脫水死亡，祖孫倆很幸運，不但找到保暖的衣物，又剛好受困在冰箱旁邊，加上氣溫變低，人體代謝會隨著環境調整變慢，許多因素加起來，救了兩條寶貴的性命。
(以上內容參考引用 TVBS／記者 古彩彥、攝影 盧宏昌 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=chen198720110321121701，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)