作法:
1. 倒兩碗水到鍋子裡,煮滾後,加入味增2大匙,邊煮邊攪拌至均勻,再加入3/4碗高麗菜絲和紅蘿蔔絲略煮一下,就可以加入烏龍麵煮到熟囉!盛碗!
2. 另準備一個碗,倒入水約8分滿,打一顆蛋進去,放進微波爐,微波1分鐘即成溫泉蛋。
3. 蔥洗淨切絲和溫泉蛋以及剩下的高麗菜絲鋪在烏龍麵上就可以囉
(以上內容參考引用 玫瑰花與蘋果樹-克莉絲蒂的美味料理小屋 http://tyan1223.pixnet.net/blog/post/27931269,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)