柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
《親子生活趣》春日野餐 抗過敏元氣料理〈一〉
《星期八》幼兒月刊 Vol.9 三月號 - 企劃製作：金姵汝；攝影：Shane；圖：許佩樺
春天到了，百花盛開，各種細微的花粉飄散在空氣中，形成隱形的過敏原，有過敏體質的小朋友，最容易出現皮膚過敏、流鼻水等症狀；加上正值季節轉換時期，人體不容易保持穩定的新陳代謝，體內的毒素累積多了，抵抗力自然降低。........
高考生的科學營養食譜
新浪網
十幾歲的年齡正是生長發育、新陳代謝旺盛時期，這些孩子所需要的熱能和各種營養素本來就比成人多，考前復習階段又是腦力勞動高度集中期，營養對他們就更重要了。這一時期，在維持充足能量的基礎上，給考生增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素供給量很有必要。........
產婦之營養
祁明華 營養師
廿一世紀的台灣，由於社會形式的改變，工業發達，經濟繁榮，職業婦女愈來愈多，而親自授乳的婦女卻愈來愈少，使得奶粉的產銷量大增，然而母乳才是新生兒最佳的天然食品，產婦最好以母乳哺育自己的寶寶，但有些婦女因職業或某些原因無法親自哺乳，只好以牛奶取代之，故產婦可因產後哺乳或不哺乳兩種情形，而有不同的營養需要量。........
QQ蒟蒻粽
署立金門醫院
每顆QQ蒟蒻粽相當於3份主食類(相當於一碗八分滿的乾飯)、一份蛋豆魚肉類0.5油脂類， 蒟蒻含有水溶性膳食纖維，是低熱量食物，食用時可增加咀嚼的口感及飽足感。........
根據血型吃飯能減肥
新華網
節食、運動是瘦身的兩大法寶，可你知道它們和你的血型也是相輔相成的哦!按照你的血型選準食譜和運動方式，讓你的減肥之路更加輕松。........
抗癌年菜如何吃
殷秀妙 營養師
舊佈新迎新年，喜氣洋洋慶團圓。過年是我們傳統的重要節慶，遠在異鄉的遊子家人，總會想盡辦法千方百計回家，闔家團圓吃年夜飯。為了過個豐盛的年，本院營養治療科特別精心設計一桌抗癌年菜，以均衡飲食為根基，挑選有助於不同癌症之食材，遵循健康烹調原則，並搭配過年節慶。........
《媽媽味》媽︱媽︱味 糖醋辣椒4人份
中國時報
【摘自時周文化出版《偉忠姊姊的眷村菜2》】 ★材料：綠辣椒約20根、蒜3粒、紅辣椒1根、醬油3大匙、醋1大匙、糖1大匙........
《美味主菜》美︱味︱主︱菜 白酒酸豆海鱸魚2人份
【積木文化出版《橄欖油風味料理：健康零負擔的頂級饗宴》】 ★材料：鱸魚（約800公克）1條、酸豆2小匙、荷蘭芹切末1大匙、白葡萄酒 20cc、鮮奶油20cc、純橄欖油2大匙、標準精製橄欖油1大匙、鹽少許、胡椒少許、檸檬切片（裝飾用）1/2個、鬚苣（裝飾用）........
《清爽前菜》清︱爽︱前︱菜 尼斯沙拉4人份
【積木文化出版《橄欖油風味料理：健康零負擔的頂級饗宴》】 ★材料：萵苣1/2個、番茄切片4個、青椒切片1個、水煮蛋3個、油漬鮪魚罐頭200公克、黑橄欖或綠橄欖16顆、油漬鯷魚8尾、帕梅善起司粉少許........
營養師的防癌秘笈
誠品網路書店
本書不但是防癌知識寶典，更是居家必備的防癌食譜。 作者上本著作《癌症期間飲食處方》出版後，獲得熱烈迴響。本書應廣大讀者要求，針對結束治療後的日常飲食而設計，是作者「由飲食來預防癌症的發生」系列演講稿，以及門診教育病人的「防癌健康飲食」二者內容結集精華版。........