帶皮豬肉無脂肪 可能含瘦肉精

中國時報／黃天如

市售及邊境抽驗的美國牛肉相繼驗出俗稱瘦肉精的培林（Ractopamine），讓消費者談肉色變。醫師表示，一般來說，瘦肉精較常用於添加豬飼料，民眾若發現帶皮豬肉「皮下脂肪」少得異乎尋常，就可合理懷疑含有瘦肉精。........

照吃照喝免運動 新減肥藥周甩1公斤

蘋果日報／歐陽梅芬

每逢新年來臨，總有人立志要減肥。現在美國研發出一種新減肥藥，經人體試驗發現，受試者在不須改變飲食習慣、也未做運動情況下，平均每周可減重1公斤，成效良好。........

口內脂肪墊移除術 嬰兒肥變成鵝蛋臉

台灣新生報／記者 蘇湘雲

許多愛美女性不喜歡自己的臉看起來肉肉的，有「嬰兒肥」，許多人雖努力減重，臉頰上那兩塊肉卻不曾消失。整形外科醫師吳名倫表示，淺層、深層脂肪堆積、咀嚼肌肥厚都會造成「肉肉臉」，每個人成因不同，治療方式也因人而易，若未對症下藥，治療效果恐大打折。........

健康飲食 美國人認知落差大

MSN新聞／法新社華盛頓4日電、譯者 中央社 陳宜君

今天公布的1項調查結果指出，每10名美國人中有9人自認為飲食習慣健康，但只有1/4會限制脂肪和糖類的攝取量，2/3的人蔬果攝取不足。........

有點胖不太胖 遇車禍死亡率較低

台灣新生報／記者 蘇湘雲

太胖、太瘦的人遇嚴重車禍比較容易面臨死亡威脅。美國研究指出，有點胖又不會太胖，身體質量指數在25─29之間者，遇到嚴重車禍時死亡率比較低。........

別再怪脂肪 是碳水化合物害你胖

中國時報／蔡鵑如

過去，人們總認為脂肪是導致肥胖的元凶，但越來越多營養學家把矛頭指向碳水化合物。他們認為，減少攝取碳水化合物才是有效降低肥胖、心臟病、第二型（成人型）糖尿病及高血壓的關鍵。........

耶誕大餐吃得巧 健康零負擔

林孟瑜 營養師

氣溫驟降的12月，耶誕佳節氣氛越來越濃，這是家人、朋友相聚的重要時刻，少不了一同品嚐美味佳餚。........

真假難辨 洋人也瘋狂 自體脂肪隆乳 粉領族PO部落格

中國時報／張翠芬

演藝圈經常為了某女星是「真奶、假奶」吵得沸沸揚揚，日本學者十九日來台發表自體脂肪移植「真奶」隆乳手術，將大腿、腹部等多餘脂肪，乾坤大挪移到胸部，塑身兼豐胸一舉兩得，因為植入自己的脂肪，連核磁共振都難辨真假。........

超神奇！淋巴引流按摩

金石堂網路書店

小心──錯誤的減肥方式不但損害身體機能，還可能因減去肌肉，而囤積更多脂肪，「中廣」的身材，不僅是美觀與否的問題，更是健康的大敵──內臟脂肪囤積的警訊！........

吃羊肉去燥熱 白菜、豆腐是絕配

葉香蘭 營養師

羊肉有溫補功效，寒冬食用因能抵禦風寒，又可滋補身體，被視為冬令補品，甚至有「冬吃羊肉賽人參」的說法。........