10種增強記憶力食物

康健雜誌

10種增強記憶力食物分別為1.藍莓、草莓2.深海魚3.全麥麵包4.菠菜5.堅果6.雞蛋7.燕麥8.南瓜、南瓜子9.豆腐10葡萄柚........

15分鐘搞定假日早午餐 食材色彩學 輕鬆樂活多變化

中國時報

【時報】　蜜桃迷薑汁 材料水蜜桃舒果昔／薑味糖漿／新鮮迷迭香裝飾 風味水蜜桃與迷迭香原來是如此完美的搭配，一點點薑味，自然養生又提出橙味的另一個面貌。來根可愛的吸管，更吸引小朋友！ 提醒先以薑與糖用一比一的比例熬出成糖漿，水蜜桃的舒果昔有橙味，加了‧‧........

《外國名廚到台灣》搞笑的主廚，勁辣的食物 遠東飯店〈墨西哥美食節〉，750元起哈燒食客味蕾

工商時報

【姚舜】　墨西哥食物不是只有墨西哥捲餅（Burrito)、玉米捲餅（Taco)、或薄餅（Quesadilla）。事實上，墨西哥飲食亦因氣候及歷史人文不同而異，故有豐美多樣菜餚耐人尋味。北墨因臨墨西哥灣及太平洋沿岸，多以海鮮入菜，‧‧........

量販店促銷戰 火熱開打 家樂福400件民生品買1送1 史上最低價 大潤發、愛買本地蔬果銅板就買到

中國時報

【葉正玲／台北報導】　量販店價格戰越打越烈！家樂福周年慶今（4日）起開跑，首日祭出排隊特賣商品，葉菜下殺到每把2元，另外還有蘋果2元、雞蛋20元、沙拉油60元限量搶購。大潤發、愛買也從即日起推出生鮮蔬果特賣。........

DASH飲食法吃什麼？多蔬菜多牛奶 少碰紅肉

張皇瑜 營養師

營養師張皇瑜指出，DASH飲食為富含蔬菜、水果、堅果類、全榖類、低脂乳品的飲食，強調以家禽、瘦肉、魚類取代紅肉等，以減少脂質、飽和脂肪酸及膽固醇，並增加鈣、鎂、鉀及纖維含量。........

包裝水銷售急凍 健康果汁爆紅

中國時報

【陳大任／台北報導】　台灣飲料市場競爭世界第一激烈，景氣低迷也改變國人選擇飲料的口味。業者統計，○八年台灣飲料市場略為縮水，但果汁類產品一枝獨秀，蔬果汁逆勢成長一成，常溫果汁成長率更達三十三％。反觀幾乎都會區一度人手一瓶的包裝水則掉了一成。廠商紛紛對果汁類產品加碼‧‧........

水果寶寶養成計劃 「果」然水噹噹～

侯雅苓 營養師

大部分的水果都含有豐富的水分、醣類、維生素、礦物質與膳食纖維等；水果的食用量不需多，但在生長機制上，卻扮演著相當重要的角色；水果不但提供寶寶豐富的營養素，還能預防疾病，增強抵抗力，讓寶寶的健康活力多更多！........

充電一下吧！健康活力點心

中國科技大學休閒事業管理系講師／國際康體專才培訓學院高級營養學講師　郭婕

「點心」是指在正餐與正餐間 ( 例如：早餐與午餐之間的早點 ) 用以充飢及增能的食物或飲品。別以為「點心」等於「零食」，因健康的「點心」能幫助補充身體所需熱量、營養素及水份。但如果點心你選擇的是熱量與營養素比例不均衡的加工食品或垃圾食物 ( 高脂肪、高糖份或高鹽食物，例如：洋芋片、巧克 力或糖果 )，則容易引致肥胖、營養不均衡或蛀牙等問題。........

為毒蓮霧澄清 屏縣府：只是個案

中央社 記者郭芷瑄

北部量販店檢出毒蓮霧事件，造成產地屏東的蓮霧價格大跌，行口商甚至停購蓮霧，屏東縣政府今天與各產地農會舉行記者會澄清，被檢出的毒蓮霧只是個案，多數的蓮霧都是安全的。........

每日攝取蔬果 愈多色愈好

謝宜芳 營養師

過去我們普遍對蔬果的認知，都只在維生素、礦物質及纖維素對人體的好處上。但隨著科學研究日新月異。事實上，蔬果中所含有的植化物對人體有更進一步的特殊功能。........