市售現榨柳橙汁 研究：一半含有細菌

台灣醒報／記者 林宜靜

西班牙瓦倫西亞大學科學家研究指出，市售柳橙汁高達一半含有沙門氏菌。科學家提醒柳橙汁商家，一定要確保榨汁機和果汁壺的清潔........

喝小酒 腸胃鬧革命

台灣新生報／記者 蘇湘雲

女人一天只要喝一罐啤酒，男人一天喝兩罐啤酒，就可能引起腸胃不適。美國最新研究發現，只要喝一點酒，酒精便會讓小腸中的細菌大量孳長，進而引起脹氣、頻頻放屁、腹痛、腹瀉或便秘等症狀。........

港調查：幼兒枕頭含菌量約為廁所板的10倍

中廣新聞

一項調查發現，幼兒容易接觸到的家居物品，例如幼兒枕頭等，含菌量較高，部分甚至比廁所地板還要高出十倍。........

《衛生習慣》未用肥皂沒擦乾 愈洗手愈髒

中國時報／黃天如

洗手方式不正確，只會愈洗愈髒！衛生署指出，大家都知道洗手步驟「溼搓沖捧擦」，但調查顯示，逾6成民眾未能知行合一，其中又以未使用肥皂等清潔產品，以及洗完手未把手擦乾的比例最高。研究發現，洗完手未用擦手紙，溼手更易附著細菌，菌落數反增84%。........

私密保養有方 避免小妹妹感染

李世明 醫師

女性朋友在清洗內在美的時候，是否常會發現分泌物沾在底褲上？女性的私密部位為了避免感染，會分泌出少量黏液及滲出物，防止異物侵入；這些分泌物是由蛋白質構成，因此一有悶熱、不通風的情形，就會造成細菌滋生........

香菜油新利器 對抗金黃色葡萄球菌

台灣新生報／記者 蘇湘雲

香菜油是對付超級金黃色葡萄球菌新利器？葡萄牙貝拉地區大學研究發現，香菜油可治療食物中毒、抗金黃色葡萄球菌感染。........

細菌多 醫院學校空氣最糟

蘋果日報／王玉樹、張勵德

據環保署最新室內空氣品質調查，國內商場、學校、醫院、辦公場所、交通轉運站及展覽場所等六大公共場所，以醫院與學校空氣品質最糟，其中醫院空氣中總細菌數更超過環署建議值的五點六倍，恐讓民眾染病風險大增。........

天然防腐劑bisin 可保存食物數年

自由時報／編譯 俞智敏

沒時間在上班前準備午餐嗎？很快你就能在1年前先把便當做好。美國科學家已找出一種天然防腐物質，可消滅會讓肉類、魚類、蛋及乳製品腐敗的細菌，第一批含有這種防腐物質的牛奶、香腸及三明治等食物，可望在3年內上市。........

夏熱細菌多 當心腸胃炎

聯合報／記者 蔡育如

炎炎夏日，食物容易腐敗，因為腸胃炎而上門看診的病患增多，醫生表示，這幾周腸胃炎病患增加約2至3成，多為經常在外面吃飯的年輕外食族，提醒民眾夏天高溫細菌繁衍速度較快，吃東西時應注意勤洗手，以及食物是否新鮮，避免腸胃炎找上門。........

《夏日保健》天氣熱 食物保鮮防中毒

中國時報／邱俐穎、實習記者卓詠絮

夏日炎炎，好想吃個涼麵、冰品消消暑，但夏天高溫潮濕，細菌容易孳生，小心食品中毒找上門。依衛生署食品藥物管理局98年統計資料顯示，5月及8到11月為食品中毒高峰期，夏天要安全享受美食，除多選用新鮮食品、勤洗手、避免反覆加熱剩菜‧‧........