泡菜、醬菜、優酪乳含乳酸菌助腸胃保健

台灣新生報／記者 陳元春

泡菜、醬菜、優酪乳或乳酪等，含有乳酸菌。診所新陳代謝科主任洪建德日前指出，適度吃含乳酸菌食物，有助腸胃健康，預防腸胃道感染。........

中縣》痛風纏身10幾年全身長滿痛風石

中國時報／記者 陳世宗

王姓男子被痛風纏身十幾年，不斷出現疼痛，全身還長滿痛風石、苦不堪言，經到童綜合醫院就醫；免疫風濕科主治醫師陳國書建議，患有痛風石的民眾，除要嚴格控制好尿酸外，飲食儘量不要攝取動物的皮、內臟、骨髓等，才能減少發作機會。........

健康的根源--益生菌

彭德蘭 營養師

人體的腸道棲息許多好菌與壞菌，當生病、壓力或老化時，好菌減少而壞菌會增加，影響腸道菌叢的平衡。所謂益生菌是能以活菌狀態到達腸內並仍有高度活性之益菌，其條件須耐胃酸與膽汁等強酸，通過腸胃道的益生菌具有附著力，黏著在腸道上發揮作用進而改善大腸環境。........

輕忽優酪乳熱量 女子6個月胖5kg

中廣新聞

不少民眾喜歡喝優酪乳希望保健腸胃，不過，可要小心計算熱量，以免胖了一圈，臨床上，一位年約30的女子，每天除了三餐吃的很飽之外，還習慣再喝下500~700CC的優酪乳，結果半年下來胖了約5公斤，醫師提醒，優酪乳的熱量，也應該計算在每日飲食總熱量當中，才能避免無形中熱量增加，體重向上飆。........

糖尿病史、老年人、減重者 少喝優酪乳

蔡佩芬 營養師

優酪乳內含的大量乳酸益菌，醫界陸續證實能促進新陳代謝，抑制體內害菌，有益健康，廣受消費者喜愛，愛美女性經常一口氣喝下五百ＣＣ一大瓶。日前一份調查報告卻顯示，市售優酪乳含糖量高，讓消費者對飲用優酪乳，又愛又擔心。........

不擤鼻涕的換季時節

阿麻尼

今天介紹這瓶優酪乳，是因為身邊有不少人也曾經告訴我真的有點效用，我才會到網路上搜尋看看各方意見。沒想到這小小瓶的東西，原來是經過不少的實驗證明才成為產品的，所以推薦給大家，希望多少能對跟我有相同症狀的朋友們有幫助囉！........

喝而「優」則吃

Victor

其實我不愛市面上的優酪乳，因為都太甜了，尤其喝完後口腔的甜膩感更是讓人難受，但是優酪乳酸酸的滋味又很吸引我，這也是為什麼在餐廳吃飯時總會選擇它當作餐後飲料，順便消除飯後的油膩感...。........

優酪乳

鮮E美食網站

優酪乳中鈣的攝取要比從牛奶更容易，因為優酪乳中的鈣容易被吸收，濃度又高，食用後有預防骨質疏鬆症的功效，故東方人、素食者、停經後或卵巢割除後的婦女、少運動的、及使用類固醇的病人等，都應注意攝取足夠的鈣，喝優酪乳就是其中的一種方法。........