進口低價糯米 冒充台米賺翻

中國時報／吳敏菁、黃文博、曹婷婷、蕭博文

調查局昨天分別在台南、彰化查獲裕勝糧食、宏元米廠，涉嫌將越南、泰國、美國進口的低價糯米重新包裝，混充台灣糯米銷售，每公斤可多賺近廿元，一‧‧........

製粽工廠 近半衛生待改善

中國時報／鄭閔聲

端午節將近，衛生署近期加強抽驗市售粽子，衛生署食品藥物管理局副局長吳秀英表示，抽驗結果，市售商品合格率達九十七‧六％；但被抽查的一百七十四家製粽工廠，則有八十五家的環境衛生尚待改善，衛生署除持續關注廠商改善狀況外，也要求各地衛生局，每日將最新檢查‧‧........

五彩湯圓減糖鹽 台中慈院營養師健康煮

沈蕙蘭 營養師

台中慈濟醫院兔年的元宵節很特別，總務室貼心準備五行湯圓，綠色（抹茶）、紫色（紅薯）、藕色（芋頭）、黃色（地瓜），加上傳統的白色與紅色小湯圓，五彩繽紛的湯圓，光是看都讓人食指大動。........

鹹年糕

大紀元／緞妹、攝影 林仕傑

糯米用石磨機磨好，瀝掉水分壓乾，肉切絲，紅蔥頭切細片，香菇切小片，蝦仁泡水二十分鐘........

先吃蔬菜喝茶飲再吃粽子 腸胃不抗議

台灣新生報／記者 萬博超

血糖、血脂不穩及腸胃道不適患者，預計是端午節後容易急奔醫院求診的兩大族群。北市聯醫林森中醫院區中醫師吳建東指出，過食造成的輕微飽脹、不消化，可藉穴位按摩輔助改善；忠孝院區營養科主任洪若樸則提醒，糯米升糖指數遠比白米高，建議留意食用量，以免造成血糖控制的困擾。........

五月飄粽香--健康端午節飲食

林佳青 營養師

今年端午您吃過粽子了嗎？記憶中，有沒有讓您念念不忘的粽香味？從小到大，我最喜歡吃的還是媽媽包的粽子，除了熟悉的味道之外，又有濃濃的幸福溫馨加料，外面買也買不到。........

元宵吃芝麻湯圓 2顆為限

莊世玟 營養師

雙和醫院營養師莊世玫說，甜湯圓如芝麻、花生、紅豆湯圓等，不計算糖水熱量，1顆就有60到70卡，吃2顆就等於四分之一碗飯。........

湯圓多吃礙腸胃 熱量油脂都不少

台灣新生報／記者 萬博超

冬至，湯圓正是應景食品，但吃多了腸胃常受不了。中醫師林銘堉提醒，尤其罹患消化性潰瘍的民眾得少吃糯米類食物。........

貴貴的飯店粽？

中國時報

2009年中國時報飯店粽評比出爐，今年不給名次，而是單項評比，讓消費者做為最佳選購指南。........

伴手好禮 椰殼雕燈藝品造型可愛

中國時報

【李安君／泰國蘇梅島報導】　阿公阿嬤石附近就是一條觀光街道，街道上賣得最多的東西是軟呼呼，香噴噴的椰子糖，有原味、香草和糯米等口味，是很好的伴手禮。........