草莓新用途：抗氧化酶可治胃潰瘍

台灣醒報／記者 陳懿勝

草莓除了當一般水果食用外，又將多出一種新的用途。美國《公共科學圖書館綜合期刊》中一篇研究指出，草莓具有促進抗氧化酶、清除自由基的作用，可以保護胃黏膜........

小白菜草莓 驗出農藥殘留

Upaper／記者 施靜茹

衛生署昨天公布抽驗二月市售及包裝場蔬果殘留農藥，抽驗74件中，9件不符規定，不合格率近一成四。其中兩件泡茶或入菜用的黃菊花、乾菊花，農藥殘留超標20倍，小白菜和草莓也有多件殘留。........

在欉紅果醬讓台灣水果甜入心

中國時報／黃麗如

「台灣水果那麼多，我們為什麼要吃進口的果醬，而且進口果醬也不見得比較好吃啊！」就是因為這個念頭，仍就讀台大園藝系的林哲豪一股腦兒的栽進做果醬的世界，創造出以體貼台灣土地、善待農友的無毒果醬品牌，在欉紅的廚房裡激發出無限創意。........

高腳杯與蛋糕的美麗邂逅

愛芮酥

今天愛芮酥來到位於東區的「O’sweet」手創甜點館，外觀的招牌還蠻明顯的，大大的O字裡面還有各式水果變成的花紋。........

連假不在家 賞花、採莓趴趴走

樂活營養師編輯群

春節放不夠？沒關係，這個假日還有228三天連假，還沒玩夠的朋友趕快來看看最近仍在進行的活動，如果還沒去過的就趕快把握機會囉！........

吃喝玩樂都有 草莓商品熱門

中國時報／陳大任

草莓盛產，春節假期各地草莓農場訪客不絕，當令商品更是熱賣，超商、連鎖餐飲、烘焙業紛紛推出主題商品，7-ELEVEN草莓季連同Hello Kitty推出視覺系列，從糖果、甜點到文具、面膜、飲料，一片粉紅，搶攻草莓商機。........

苗栗縣橘莓戀文化活動　周六、周日來嚐鮮

大台灣旅遊網／魏攸芳

苗栗縣橘莓戀系列文化活動，2011年1月15、16日將在獅潭鄉仙山靈洞宮廣場舉行，有柑橘、草莓評鑑與品嚐、農漁特產品及米食展售等，今年還推出「買福袋送福氣」活動，每個福袋999元，有價值8千元的蠶絲被及農特產品等，歡迎遊客來採果嚐鮮、試手氣。........

人氣滿點˙美味滿點》》冰淇淋草莓鬆餅

愛芮酥

今天愛芮酥帶著愉悅的心情來到傳說中的「咖啡弄」，為什麼說是傳說中的呢！？因為實在太多人討論它了，網路上紅到不行，隨便打個關鍵字搜尋，就列出百萬筆資料，而且一直把它跟同樣以鬆餅聞名的「米朗琪」（又是另一個傳說中的咖啡館）放在一起討論。這麼火紅的美食，當然要品嚐一下啦～........

◎小包裝大驚奇◎ 咦！有刨冰！？

愛芮酥

逛了逛便利商店，發現小包裝的糖果、餅乾越來越多，小巧可愛又包裝精美，讓人就是有股衝動想給他買下去！整天坐在辦公室忙工作，心情越來越鬱卒嗎？來看看這些小包裝裡裝了什麼大驚喜吧！........

最新研究：有機草莓比一般草莓營養

台灣醒報／記者 莊瑞萌

根據美國大學的研究發現，有機草莓其營養成分包括抗氧化劑與維他命C，不僅較一般草莓豐富，而且保存期限也較長，不過科學家也指出，種植成本過高與產量較少，是有機草莓面臨最大的挑戰。........