肥胖的人嘗不出「脂肪」味道

台灣新生報／記者 蘇湘雲 綜合外電報導

肥胖的人對脂肪不太敏感，澳洲研究發現，體型肥胖的人比較嘗不出脂肪味道，且身體比較無法感受脂肪刺激。研究人員解釋，體型纖瘦的人攝取脂肪後，脂肪會刺激腸道產生荷爾蒙，進而抑制食慾，不過肥胖的人吃進脂肪後，腸道分泌較少荷爾蒙，導致肥胖的人容易攝取過量食物。........

多喝水 可減重

台灣新生報／記者 蘇湘雲

喝白開水不只能解渴，美國范德堡大學研究發現，喝白開水還可以幫助提神、防止捐血頭昏，甚至能幫助減重。........

破解減肥偏方迷思 夏天健康甩肉

中國時報／記者 張翠芬

天氣變熱，迷你裙、熱褲、無袖背心紛紛出籠，再也遮不住肉肉的肚子、臀部、腿部及手臂的拜拜肉，愛美型男、辣妹卯起來瘦身，想穿上夏衣展現自己的好身材。........

吃出窈窕 產後瘦身餐

許美雅 營養師

懷孕是女性一生中相當重要的時期，而產婦坐月子期間的飲食更關係著未來身體健康與否的關鍵。長庚醫院營養師許美雅在懷孕期間憑著自身的專業知識，調配適當的飲食，所以在懷孕期間不但沒一般孕婦臉色泛或黑斑等肌膚問題，更能在生下寶寶後，迅速恢復懷孕前體重。........

健康瘦的7堂必修課

誠品網路書店

4大瘦不了的誘惑，揭穿巧克力、點心、起司、牛排的黑幕就算1根巧克力棒的脂肪馬上就會反應在體重計上，但你就是無法一天不吃它？你總是邊看電視邊吃完整包餅乾，卻還想找更多來吃？你把這些問題怪罪於自己的意志力不夠，但是柏納德醫師要告訴你－－會被食物牽著走，大部分都不是你的問題，而是食物的特性！........

瘦身全攻略 大肚男 小腹婆減肥去！

吳明珠 醫師

隨著人們飲食越來越精緻，屬於肥胖危險群的人也越來越多，讓自己不再復胖也成了不少人的煩惱問題，想變瘦嗎？選對食物就能瘦！下面所列13種食物最適合減肥的人，它能讓人愈吃愈瘦哦！........

恐怖的卡路里【熱量全圖典】

博客來網路書店

想減重就必須了解日常飲食的熱量，因為發胖的主因就是「卡路里攝取過量」，如果妳對卡路里完全沒概念、且對食物的熱量印象有誤解，就容易造成熱量超標的嚴重後果，當然，體重也在不知不覺中提升了。因此，認識食物的卡路里是減重的基本鐵則。........

日瘋泡醋昆布絲減肥

自由時報 / 編譯 鄭曉蘭

號稱減肥大國的日本，幾乎每年都會出現因媒體宣傳而爆紅的熱門減肥食品。繼去年紅極一時的早餐香蕉減肥後，電視節目近日介紹女藝人吃泡醋昆布絲成功瘦身的經驗談後，市面上原本銷路平平的泡醋昆布絲，頓時成為詢問度暴增的當紅炸子雞。不過，類似的食品減肥功效通常遭到過度渲染，民眾若一味攝取單一食品，反而可能影響健康。........

美白．抗老．腸道保養 排毒果汁120道

博客來網路書店

專門針對美膚、瘦身、保健的果汁書，坊間專門介紹各種不同果汁的書琳瑯滿目，本書除了介紹美肌果汁之外，更教導讀者如何選購品質優良的水果，獨家深入解析水果冷凍保存術，延長水果的保存時間及保存水果的營養成分。........

健康一定要新蔬食生活：120個V星人美好飲食秘笈 (9/30)

博客來網路書店

這是一本「給熱愛蔬食者的進修萬用手冊」、也是「給愛吃肉者的飲食健康建議」，更是「給所有關心養生議題者的飲食提醒」，書中去除多餘的老套嚴肅說教，先以詼諧又帶點小毒舌的章節引子和可愛的插圖勾起你對植物性飲食或輕肉食主義話題的興趣，帶領你用輕鬆的角度認識這個正夯的蔬食風潮，哦哦哦?V星人跟你想的不一樣！........