地中海美食 養生又吮指

中國時報／鄭夙玲

清新健康的地中海料理一向深受都會人喜愛，台中裕元花園酒店推出地中海美食節，集結西班牙、希臘、義大利與南法等地中海沿岸共30道經典料理，以不同醬汁與食材搭配呈現如沐春風的地中海風情。........

反式、飽和脂肪 增加憂鬱症風險

台灣新生報／記者 蘇湘雲

西班牙研究發現，反式脂肪、飽和脂肪會增加憂鬱症風險，讓人心情跌到谷底，而橄欖油則有助預防憂鬱症。........

年節禮盒吹養生風 橄欖油獲醫生青睞

中國時報／記者 沈培華

預防勝於治療的養生概念已成為全民運動，誠品商場觀察到年節禮盒也受保健養生風影響。位於誠品信義店、忠誠店的O&CO橄欖油專櫃，從農曆年前兩個月就接到近千份訂單，訂戶中有一成則為醫生、醫療體系的上班族及律師。........

西班牙烘蛋

人間福報／作者 林向愷、圖 時報出版

馬鈴薯洗淨，削皮切薄片；洋蔥去皮，切細絲；雞蛋打成蛋汁........

焗羊架配紅酒汁

基絲汀’ s 簡易食譜

預熱焗爐至200度C. 在羊架的兩面灑上適量的海鹽和鮮磨胡椒粉........

《代謝症候群》七大類超級防治療效食物 均衡攝取

台灣新生報／記者 鍾佩芳

千禧之愛健康基金會常務董事蔡敬民表示，七大類評選冠軍分別為燕麥、小蕃茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆。........

台北新菜單－植竹流起死回生？

中國時報／記者 王瑞瑤

在東京擁有6家店的日本料理鐵人植竹隆政，兩年多前把分店開到台北，除了不用奶油、辛香料，只用橄欖油與天然鹽調味的獨創流派以外，蔬菜更是植竹流的重頭戲，分量甚至比豬牛魚蝦看得更重，植竹師傅或煎或烤或煮或烙或燙，以各種烹調技法表現精挑細選的蔬菜原味。........

茶油季壓軸 美容美食DIY

自由時報／記者 陳界良

苗栗「茶油文化季」正在三灣鄉金椿茶油工坊舉行，展示茶油、茶油料理等相關產品，還有茶樹栽培、茶油月子餐講座與DIY等活動。........

你吃對營養了嗎？--營養學博士告訴你不可不知的營養迷思

博客來網路書店

小心！你吃錯了！ 博士為你破除60個關於食物＆疾病，習以為常的錯誤觀念！........

QQ食譜：凱薩沙拉

QQzOO部落格

夏天到了～天氣已經變的炎熱許多，QQ食譜特地帶來清爽又有豐富營養的凱薩沙拉喔！而且...羅哈獅還穿上今夏最流行的羅馬涼鞋，要跟大家涼快一夏喔！........