柚子
黃精
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鯽魚
鮪魚
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豆豉
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五味子
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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
古坑三月雪?原是柳丁花四飄
中廣新聞網
雲林縣古坑鄉柳丁產量佔全國三分之一,目前正值柳丁花開時節,雪白的柳丁花處處可見,花瓣隨風飄落,宛如下起<三月雪>,加上陣陣花香,特殊景觀吸引眾多遊客。........
調整飲食 收假症候群不上身
黃育華 營養師
春節過後,嘉義縣大林慈濟醫院發現多名罹患「收假症候群」身心症狀患者,營養師黃育華提供改善撇步,只要調整飲食,就能快速擺脫「收假症候群」困擾。........
一天一顆沒問題!美研究:雞蛋膽固醇自動降低
NOWnews/生活中心
蛋是人體必需的營養來源之一,但為了避免膽固醇過高,專家曾建議「一星期攝取4顆雞蛋」為宜。不過美國最新研究發現,近10年來,雞蛋膽固醇已平均降至185毫克,所以一天吃一顆蛋是OK的!........
給孩子的一封信:優良飲食習慣保終身健康
莊千慧 營養師
這是媽媽第一次寫信給你。癌症已蟬聯國人死因第一名甚久,癌症跟飲食有極大關係。媽媽要告訴你,飲食是一種習慣,當好的飲食習慣被建立後,將終身受用。........
國人瘋保健 中西合併搶攻市場
葉松鈴 教授
國人瘋保健,近來中西合併的中草藥加上維生素組合,成為市場新趨勢,像是在四物飲裡頭加上鐵、多種草本加上維他命A、C、E,都強調複方比單方好........
香蕉磷含量稍高過攝可能排擠鈣影響骨折復原
劉怡里 營養師
骨骼疾病患者多吃香蕉,容易惡化病情?台安醫院營養師劉怡里表示,香蕉是一種高鉀水果,磷含量稍高,磷攝取過多會排擠到鈣,導致體內鈣質減少。部分骨折患者對香蕉比較敏感,香蕉吃多了可能不利復原。........
假牙也需補營養!?
新浪全球新聞/僑報
營養並不是補給假牙本身,而是對與它一起協作工作的牙槽突、上下頜而言的。鑲上假牙後,如果營養跟不上的話,牙槽突的萎縮會加速,假牙與牙槽突之間的粘合就不緊密,假牙當然容易鬆動。........
談素食媽媽懷孕營養保健
林靜怡 營養師
在營養師所接觸的諮詢對象當中,有很多本身吃素的準媽媽,在懷孕後特別擔心吃素對嬰幼兒造成的影響,在這裡我們就針對這個問題整理出一份營養建議,讓準媽媽們能更明確了解自己如何在孕期中讓寶寶跟自己都能有足夠的營養。........
如何選購綜合維他命!?
方雅琪 營養師
維生素與礦物質是維持身體細胞良好代謝機能的基本要素,但人體無法自行製造合成,必須透過食物來供給,研究指出,人體每天所需的四十餘種營養素,至少要藉由三十種以上的食物才能攝取到。........
加油添醋 吃出營養
孫安迪 醫師
天氣轉冷,民眾烹調口味通常會隨著季節變化,例如油脂的用量可能會增加,其實食用油脂不但能供給人體熱能及必需的脂肪酸,在烹調過程中,也能改善食物的感官性質,使食物有更多樣的風貌。........