老年營養

劉懿瑱 營養師

依據WHO世界衛生組織規定年滿65歲以上，則稱為「老年」。所謂「老化」（aging）是指從出生開始至死亡的過程老化的可能原因：損耗大於組成，再生能力降低。........

超美肌蔬果料理

博客來網路書店

◎ 66道 蔬果前菜+蔬果湯品+蔬果沙拉+蔬果主餐+蔬果甜點+蔬果飲品 ◎ 88種 美肌蔬果營養功效大解析 ◎ 一定要知道的七色蔬果營養密碼 ◎ 常見蔬菜及水果選購、保存小撇步........

元素飲食

祁明華 營養師

本飲食是一種由胺基酸、單醣、脂肪酸（或中鏈三甘油酯）、維生素、礦物質等營養素所組成，其成分均勻，易溶於水，且為極低渣，營養成分均衡的飲食。........

越南春捲

Yahoo部落格－自在生活

清爽的食材，捲入餅皮後一口咬下，身體沒有負擔同時更吸收許多營養，可當作點心或是正餐，值得自己嘗試看看！........

守護地球 從「嘴」開始

工商時報／戚文芬

在西方國家早已將心血管、癌症、糖尿病等視為飲食生活習慣不良等疾病時，能減少血中膽固醇值、減少血中低密度脂蛋白、降低血壓值等問題，全新的Vegan素食飲食觀，無疑是當今最好的養生良方。........

為身體找對食物

博客來網路書店

「對症飲食」，才是最簡單、有效的養生之道！ 只要了解身體所需的營養，天下就沒有不能吃的食物！........

年菜保存小技巧

天主教耕莘醫院永和分院營養組 - 營養師群

過年最讓家庭主婦傷腦筋的，除了年菜的製備外，就是數量龐大的年菜該如何妥善保存。 許多人都習慣把買來的食材一股腦兒全塞到冰箱裡，結果往往影響冷藏及冷凍的效果，進而減短食材保存的期限；建議冰箱的空間最好只放七、八分滿，以便冷氣循環，食材較能保鮮，也不致相互干擾味道。........

吃出免疫力: 增強免疫力的100招飲食習慣

誠品網路書店

如何吃對食物 增強免疫力 本書透過100個有用的飲食建議與分析，教導您運用各種正確的飲食法與習慣，幫助排除毒素，保持身體免疫力。........

《康健速報》五穀雜糧吃錯更傷身(下篇)

康健雜誌　第135期　2010/02/01 出刊 - 黃惠鈴 / 作者

你恐怕不知道，吃五穀雜糧，其實也有學問，吃錯了反而傷身。大家都說為了健康要吃五穀雜糧，少吃白米；可是專家說，有些人卻吃不得，吃錯更糟糕！來學學四個不同族群的不同聰明吃。........

年節飲食 專家呼籲：簡單最健康

台灣醒報／記者 林怡秀

年節將近，豐盛的團圓飯是過年少不了的重頭戲之一。不過今天學者專家投書媒體呼籲，大家過年飲食還是別吃得太「膨湃」，因為吃得越簡單，對身體越有益。........