兒茶素、辣椒可減肥？海狗油消鮪魚肚？

台灣新生報／記者 鍾佩芳

兒茶素、辣椒可以減肥？海狗油可以消鮪魚肚？坊間流傳許多減肥方法，要如何選擇才不會花錢又傷身？蕭敦仁醫師提醒民眾，減肥的終極目標是減掉脂肪，須減去過多的脂肪，而非減去體重。........

真的有吃不胖的油嗎？

劉玉來 營養師

談到脂肪，大家馬上會聯想到油脂及肥胖，最近市面出現一種不會胖的油，它到底是什麼油？真的不會胖嗎？........

食用代餐包 當心減掉健康

曹雅姿 營養師

瘦身風潮大行其道，標榜「低熱量」、「吃得飽」的代餐包成市場寵兒。但消基會指出，食用代餐包應先諮詢營養師或醫師，民眾自行亂服用，健康可能出問題，輕者脫水、排尿增加；嚴重則會酮酸中毒危及生命，民眾若要採行代餐減肥，不可不慎。........

避免壓力太大 戒菸與減肥不宜同時進行

中廣新聞／記者 夏明珠

德國聯邦健康教育中心說，戒菸和減肥不宜同時進行，因為壓力太大，可能會增加失敗率。反之，如果在戒菸之後的頭三個月，稍稍增重，說不定還有助於遠離香菸。........

吃出窈窕 產後瘦身餐

許美雅 營養師

懷孕是女性一生中相當重要的時期，而產婦坐月子期間的飲食更關係著未來身體健康與否的關鍵。長庚醫院營養師許美雅在懷孕期間憑著自身的專業知識，調配適當的飲食，所以在懷孕期間不但沒一般孕婦臉色泛或黑斑等肌膚問題，更能在生下寶寶後，迅速恢復懷孕前體重。........

【營養師專訪】減肥不成，其實都是犯了這些錯！（資深營養師的寶貴實務分享）

樂活營養師 編輯群

你在減肥嗎？減肥門診一直都是暑期的熱門話題，新聞上常見肥胖民眾登門求助，只為甩掉一層層的游泳圈，其中最重要的一環就是營養諮詢，到底營養師怎麼幫助您健康減重呢？減肥的藝術可不是靠著單一套菜單就能完成！........

破解脂肪細胞密碼

張金堅 醫師

一談到脂肪，大家馬上會聯想到胖、瘦、體重過重、體重太輕或與儲存能量有關，過去的研究，一般均著重於熱量的研究，在動物體內大家都認為脂肪細胞僅止於儲存熱量，當動物攝取過多能量時，脂肪 細胞可將能量以三酸甘油脂的形式儲存，但事實上，人體各器官內或其附近均有不同的脂肪，像皮下脂肪、腹腔內的脂肪組織或乳房內的 脂肪，其功能不盡相同。........

肥胖不是福 豐腴不是美

江漢聲 醫師

美國有個大胖子，身體不舒服想去醫院治療卻被家裡的大門卡住了，趕緊電話求援，出動了警察、消防人員、吊車，把家裡門窗拆了下來，才送他去急救，據說這胖子重達一噸。然而在金氏世界紀錄中，最胖的胖子是美國人明諾奇，身高185公分、體重635公斤，他已在1 983年，以42歲的英年去世了。........

你的內臟該減肥嗎？

城邦讀書花園

即使體型看似輕盈，一旦肚臍腰圍：男性達到85公分以上，女性達到90公分以上，小心！你就是腹部肥胖的新陳代謝症候群一族！........

吃水果的五不可 你佔了幾條

財經日報

富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。芒果是含胡蘿蔔素最多的水果，柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果也只含有少量胡蘿蔔素。........