吃垃圾食物就如同吸毒一樣

林杰樑 醫師

天天無限制使用垃圾食物如：高油脂的香腸、炸雞、薯條、漢堡肉，及高熱量的甜食如：巧克力、餅乾、汽水、蛋糕、冰淇淋、洋芋片等，會造成毒品作用的成癮作用。........

均衡營養 告別小胖子

天主教耕莘醫院永和分院營養組 - 營養師群

根據調查，每10位學童中，就有2-3人體重過重，不僅長大後容易肥胖，而且得慢性疾病的機率也比較高，所以家長應從小培養孩子良好的飲食習慣，以減少日後疾病纏身的風險。........

代謝型態飲食全書

博客來網路書店

風行美國數十年、經過嚴謹科學實驗證明並取得專利註冊商標，引導你了解自己的體質，找出真正讓你身心健康的飲食型態！........

「雀巢健康兒童全球計畫」台灣雀巢與董氏基金會聯手打擊兒童肥胖

台北訊

根據調查報告發現，台灣平均每四個國小學童，就有一個屬於體重過重或肥胖，因飲食習慣不良及體重過重導致心臟病、高血壓的兒童人數也逐年增加。........

墨西哥胖子 壓垮健保

中國時報／記者 郭篤為

拉丁美洲人口肥胖趨勢日趨明顯，且年齡層逐漸下探，估計墨西哥的健保體系將在十五年內被肥胖引發的病症拖垮。教育單位展開防治幼年肥胖運動，超重的警察成為被迫減肥的首要目標。........

垃圾食物像毒品 成癮難戒

中國時報／實習編譯 林力敏

科學家證實，吃「垃圾食物」的確會上癮。美國最新研究指出，高熱量、高油脂食物會影響神經中樞，就像古柯鹼和海洛因一樣讓人上癮，產生強迫性的進食慾，導致想戒都戒不掉。這份研究結果有助發展治療肥胖的新療法。........

回應蜜雪兒 百事可樂 減鈉減糖

中國時報／記者 蔡鵑如

全球第二大食品與飲料集團美國「百事可樂公司」（PepsiCo Inc.）廿二日宣布，五年內將把產品的含鈉量減少四分之一，糖與飽和脂肪量在十年內則降低二五％與一五％，並增加全穀物、蔬菜、水果、堅果和低脂乳品成分。百事可樂還將推出秘密武器特製鹽（designer sa‧‧........

終結小胖子 蜜雪兒向食品龍頭喊話

中國時報／記者 鍾玉玨

帶頭向兒童肥胖問題宣戰的美國第一夫人蜜雪兒．歐巴馬繼上月倡議「動起來」方案後，十六日再次出招，公開向「可口可樂」等食品界龍頭喊話，呼籲他們使用低糖、少鹽、低脂等更健康的配方，同時減少對兒童行銷垃圾食品的做法。美國國會眾議院也將立‧‧........

《康健速報》瘦子也可能膽固醇過高

康健雜誌　第019期　2000/05/01 出刊 - 邱玉蟬 / 作者

膽固醇過高，並不只是胖子專利，不肥胖者也可能有膽固醇過高的問題，如何避免膽固醇過高，減少心臟病及中風的危險？........

腰圍變粗了!怎麼辦?--談體重控制

姜林文川 主治醫師、劉宏文 主任

隨著國人生活水準提高，飲食西化且精緻化，到處有琳瑯滿目的美食誘惑，而烹調又有煎煮炒炸烤樣樣俱全，再加上運動量不足，吃得多、運動少，長久下來造成體重過重，加重心臟、腎臟、肝臟及血管等器官之工作負擔，因此易罹患心臟血管疾病、高脂血症、糖尿病等各種慢性疾病。所以，培養良好的飲食與運動習慣、維持理想體重是維護身體健康的首要之務。........