維生素D不足 死亡風險高3倍

中國時報／陳文和

最新的大規模醫學研究顯示，體內維生素Ｄ含量不足的人，出於任何因素的死亡風險比一般人高三倍，但只要補充維生素Ｄ，即可降低各類因素致命機率達六十％。這是首度‧‧........

喔～陽光+飲食 補足維生素D

樂活營養師編輯群

隨著骨質疏鬆症年齡層下降，大家都知道要盡量將吃進去的鈣質留在身體裡，以存好「骨本」，不過，這就必須藉助維生素D的調控才能達成。因此，維生素D的攝取就顯得十分重要！........

做對運動：走路、爬樓、啞鈴操 才能防骨鬆

中國時報／黃天如、張睿纖

運動可以防骨質疏鬆，但要做對運動。衛生署廿三日制定新版「骨質疏鬆症臨床治療指引」，走路、爬樓梯、啞鈴操等負重式運動才有助提升骨密度，游泳、騎自行車等非負重式有氧運動雖有益心肺功能，卻無助改善骨密度。........

臨床指引面面觀，骨鬆治療有撇步

行政院衛生署

國內的骨質疏鬆症患者有福了！衛生署國民健康局結合國家衛生研究院、中華民國骨質疏鬆症學會、台灣實證醫學學會以及相關專家學者等，透過實證醫學方式，制定出「骨質疏鬆症臨床治療指引」........

半數中年女缺維生素Ｄ 每天曬太陽三、五分補足

中國時報／張翠芬

台大醫學院蔡克嵩教授廿一日發表研究指出，半數中年女性都缺乏維生素Ｄ，導致骨質代謝快且骨密度低，這個現象已延伸至年輕族群，民眾每天應曬太陽三、五分鐘，高危險群最好每天補充八百國際單位，來維護骨骼健康。........

預防骨質疏鬆 補鈣維他命D最好

台灣醒報／記者 陳思翰

預防骨質疏鬆、如何補充鈣質一直是困擾民眾的問題之一，聯合醫院藥劑師朱婉兒提醒，許多市面上的鈣補充劑必須與肝臟、蛋黃等富含維他命D的食物共同攝取，才能達到效果。藥師也建議民眾，多以牛奶取代奶精或奶球，才能增加鈣質的吸收。........

認識牛奶與『奶』字食品

詹蕥顄 營養師

市售奶茶、咖啡添加的奶精、奶油球；裝飾鬆餅、製作蛋糕的鮮奶油等，字面上有『奶』字的食品，究竟成份是甚麼?有人認為是奶類，有人認為是牛奶加油脂或以不明的化學合成物經加工做出具有奶味的產品，這些『奶』字食品其營養價值與牛奶相同嗎？........

牛奶漲價 可選奶粉代替

張亞琳 營養師

鮮奶相繼漲價，讓許多民眾大喊吃不消，尤其家有正值成長期的孩童，或骨質疏鬆的銀髮族，更需鮮奶補充鈣質。張亞琳營養師表示，若覺鮮奶太貴，可選未漲價的奶粉代替，不但鈣質含量差不多，且奶粉還含有更多營養素。........

蔬食 銀髮族智慧飲食

黃建勳 醫師

如同四季一樣，老化是再自然不過的現象，老化可以延緩，但不會停止；健康飲食是延緩老化的不二法寶。老年人的飲食重點，簡言之，重質不重量。老年人應特別重視口腔與腸道健康，以確保消化吸收的正常。........

鮮乳價飆漲 喝豆漿營養不差

張佩蓉 營養師

近年來鮮乳價格飆升，民眾荷包大縮水，豆漿有「植物奶」之稱，能否取代牛奶呢？營養師表示，牛奶豆漿是兩種不同的食物，營養可截長補短，如果覺得乳品太貴，可以喝一杯豆漿加一份主食來補足營養。........