準媽媽的孕期營養

蔡英美 醫師

孕婦的健康是胎兒健康的基礎，而胎兒的營養供給主要來自母親的飲食，若能均衡六大類食物之攝取且加強選擇營養素密度較高之食物，不僅可在孕期及生產過程中，確保合理的體重增加並兼顧寶寶營養的需求以減少孕期併發症的產生，這樣才能有一個健康的寶寶，媽媽產後恢復也較迅速。........

病從口入　從改掉偏食習慣開始

中廣新聞

一般民眾經常關心吃什麼東西才不會生病，事實上營養師認為，東挑西選的偏食者，身體反而容易出狀況。........

什麼時候吃水果營養最好？

新華網

由於氣溫的不斷升高，在炎炎夏日裏，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。因此，在這個炎熱的夏天裏擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述症狀會非常有幫助。........

驚！全台高血壓人口破400萬　專家籲低鹽少油多清淡

NOWnews

國人飲食「油滋滋」，愛吃「重鹹」，後果就是高血壓上身！據統計，台灣每年新增10萬名高血壓患者，平均一天新增274人，目前國內高血壓人口已超過400萬人，平均每5人就有1人高血壓！........

鮮豆漿吸收率高達95% 女性更宜喝豆漿

新華網

大豆包括黃豆、青豆和黑豆三種，一般人們所說的大豆豆漿是指黃豆漿。北京朝陽醫院營養科營養師宋新說：“這不僅是因為黃豆漿比較傳統，也是因為目前營養學界對黃豆營養價值的研究比較多、比較透徹，而對其他一些雜糧豆子的營養研究相對較少。”........

湊合著吃讓你臉色變差 白領女性不健康飲食方式

新浪網

連覺都沒時間睡，就更不用說為吃什麼多花時間了。”這是許多女白領的心聲，她們中大部分人對於三餐飲食的重要性還是不甚瞭解。“不知道吃什麼”、“沒時間”、“隨便湊合著吃”成為了她們的口頭禪。........

餐餐有玉米 給家人滿滿的金色能量

綠巨人

綠巨人昨（13）日邀請知名營養師謝宜芳分析玉米的營養價值，強調綠巨人玉米粒含有健康黃色蔬果最珍貴的五種類胡蘿蔔素以及膳食纖維，照顧小朋友視力與腸胃健康。........

食養奇蹟

誠品網路書店

更年期，不分男女，都應該特別注意營養均衡。更年期營養照護的重點，一則是緩解更年期症狀的不適感，二則是降低因為荷爾蒙分泌不足、不平衡所衍生的健康風險。取一些隨手可得的五色蔬菜、水果，利用其中的天然營養素來調節人體的生理機制，使雄雌荷爾蒙分泌正常。天然食療遠比藥物來得有效果，正確的飲食方式加上良好的生活習慣，能有效抒解生理上的不舒服，並延緩身體老化現象。........

《夏日水果沙龍特輯》「果」如其名，很「奇異」的水果--奇異果(一)

劉珍芳 教授

在琳琅滿目的水果攤上，一顆顆毛茸茸的「奇異果」總是那麼的突兀且吸引大家的目光。其實不論其出身、營養素含量、口感或及其多元、獨特之生理活性，還真的是「果」如其名，很「奇異」呦！........

《親子生活趣》春日野餐 抗過敏元氣料理〈二〉

《星期八》幼兒月刊 Vol.9 三月號 - 企劃製作：金姵汝；攝影：Shane；圖：許佩樺

春天到了，百花盛開，各種細微的花粉飄散在空氣中，形成隱形的過敏原，有過敏體質的小朋友，最容易出現皮膚過敏、流鼻水等症狀；加上正值季節轉換時期，人體不容易保持穩定的新陳代謝，體內的毒素累積多了，抵抗力自然降低。........