貧血引發異食症 再冷也要吃冰!

華視全球資訊網

真的是特殊症狀！高雄市一名劉小姐有個癖好，就是非常愛吃冰塊，就連寒流她還是穿著外套猛吃冰，她也很納悶自己是不是有病，到醫院求診，才發現她罹患了罕見的缺鐵性貧血，引發了異食症。........

英研究：多喝水無助美膚　吃水果更有用

自由時報

過去有一項理論認為，多喝大量的水能夠讓皮膚看起來容光煥發，不過近來有英國研究發現，多喝水並不會對皮膚有任何幫助，反而是在水果當中，廣泛存在的維他命A、B、C和維他命E，是讓皮膚細胞更健康的關鍵。........

拒當膠囊小姐　英專家：維他命有致癌風險

自由時報

「膠囊小姐」，指的是不吃正餐，只服用許多瓶瓶罐罐的保健食品的女性。不過英國專家就提出警告，這些維他命藥丸可能反而傷害身體，甚至有「致癌的風險。」........

藥局維他命 最快年底超商買得到

中國時報／記者 張翠芬、戎華儀

維他命是食品還是藥品？衛生署藥政處長康照洲表示，衛生署已修正完成「維生素及礦物質製劑審查基準」，最快年底公告，六百多款原本只能在藥局販售、列為「指示用藥」的維他命產品，半數因劑量較低，將改列乙類成藥，可在超商等一般通路販售。........

胃繞道手術 BMI35以上才能做

中國時報／記者 林宏聰

陳今佩在義大醫院接受內視鏡胃繞道手術後，體重減輕五十一公斤，效果令人驚訝；義大醫院表示，胃繞道手術可減少病患食量，達到自然減重效果，但必須身體質量指標（ＢＭＩ，體重除以身高的平方）卅五以上病患才能動手術，另術後六個月內常有脫髮後遺症。........

抗H1N1／防疫最高原則　優質蛋白質補夠沒？

NOWnews／記者 蔣文宜

新流感疫情的感染人數每日更新，每個人都怕自己成為下一個感染的人。不過，除了到人多場合記得戴口罩、勤洗手，少碰口鼻之外，該怎麼提升自體免疫能力，降低病毒入侵的機會，營養師強調，免疫力高不高，先看每天攝取的飲食裡蛋白質是否足量。........

自由基、抗氧化物與健康息息相關

《醫．藥．人》

自由基的發現是經歷百多年輾轉科學研究。1878年科學家首先發現動物因吸入過量氧氣而中毒，引起研究人員的注意。然而，直到上世紀四十年代晚期至五十年代早期才出現人類的首宗個案──早產兒因使用氧氣過量所致的晶狀體後纖維增生症（Retrolental Fibroplasia）證實與自由基有關。........

嚴重偏食　男子幾乎失明

自由時報

台北一名29歲男子因嚴重偏食，導致缺乏維他命B1，使他腦神經與視神經病變，幾乎失明。........

每天1顆維他命Ｄ 治攝護腺癌有效

中國時報

根據英國的一項最新研究報告，每天攝取一顆維他命Ｄ，對治療攝護腺癌有良好效果。........

食用維他命與保健品主要目的 增強免疫系統

華文行銷知識庫：尼爾森公司

使用維他命與保健品比例 台灣56％排名全球第四 四成網路消費者表示有食用維他命與膳食補充保健食品，但其中不到六成的人會每天食用，尼爾森於2008年9月22日至10月6日在52個國家／市場進行全球消費者線上調查，希望了解維他命與保健品對全球消費者的重要程度。........