《台北甜點》一顆500元 和果子變精品

中國時報

【邱雯敏／台北報導】　才5公分見方的和果子，要價500元，這款名為「菊姬」的和果子，最近造成轟動，這不是名店出品，而是出自捷運古亭站附近小巷裡，新開的「唐禾本舖和果子專賣店」。........

新都里 懷石料理吟唱秋歌

中國時報

【王瑞瑤】日本懷石料理最重視季節性，專攻懷石料理的「新都里瀧四店」，是太田嘉章最主要的舞台，20餘來年每月都推出新菜單，從前菜到甜品，上好食材齊聚，但太田師傅以為，食材只是最基本，做工才是真功夫，他說：「客人付錢吃的是料理，而不是食材；享受師傅的技巧，並期待下一道菜的驚豔。」........

超商便當 體現「懷石」美感

中國時報

【王瑞瑤】　「如果要我賣便當，75元吃不到，這便當至少要價2、300元。」第一次做便當，就給自己打80分的太田嘉章，其實還沒有把日本懷石的精神放進便當裡，只是稍為挪挪位置、改改味道、換換顏色，超商便當立刻變得不一樣。........

《快樂出遊》包機遊鹿兒島 省3千元

中國時報

【王曉鈴／台北報導】　秋冬遊日本，有了省錢省時新選擇，旅遊業者即起推出鹿兒島包機，只要搭兩小時飛機就可以暢遊南九州，而且團費一律降價3000元，幫遊客省荷包。........

《高︱雄︱平︱價︱美︱食》吃拉麵 一個銅板就夠了

中國時報

【楊為仁／高雄報導】　一碗拉麵只要49塊？沒錯，為對抗不景氣，剛開幕的「神座日本拉麵」，用難以想像的超低價搶攻市場，便宜又好吃，吃過的人無不「呷好道相報」。........

咖哩

維基百科

咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。........

羊羹

維基百科

羊羹起源自中國，其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期，羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐。........

檢出三聚氰胺 日商回收中國製冬粉速食品

中央社 記者張芳明

日本國內發現自中國進口的問題食品再添一件，設於東京的食品公司「龍口食品」今天宣佈，自中國進口的冬粉速食品檢驗出微量的三聚氰胺，開始由市面回收這種問題產品。........

製程出問題 日本伊藤火腿公司回收13種產品

中央社 記者張芳明

日本知名食品廠商「伊藤火腿」今天宣佈，位於千葉縣柏市的東京工廠從地下水驗出超過標準含量的氰化合物離子和氯化氰，開始回收在製造過程中曾使用這處地下水的十三種產品。........

《日本秋季旅行》造訪史蹟 吃吃喝喝 (下)

中國時報：王曉鈴

德川家康不僅統一了日本，在教育上也有遠見，栃木縣南端足利市有一所日本最古老的綜合大學「足利學校」，要不是當時德川家康力保，今天遊客恐怕看不到這所有歷史意義的學校。........