住院病患營養不良篩檢

黃晉瑩營養師/ 黃淑芬護理師 / 沈延盛醫師 / 高愛文醫師 / 國立成功大學醫學院附設醫院 營養醫療...

醫院及健康照護機構需擬定病患的營養照護政策及流程，來檢定病患的營養危險因子及引導合適的營養照護計畫，並且在不同的過程給予建議。營養篩檢是一簡單快速的篩檢過程，為營養支持的第一步，目的在於早期發現病患營養不良問題或辨識營養不良的危險度，以利於早期介入營養照護........

哈佛醫學院研究：兩種藥物結合瘦蛋白荷爾蒙似可治肥胖

張子清

根據一項7日發表的研究結果，「瘦蛋白」(leptin)荷爾蒙與兩種已經美國核准的藥物之一結合後，能壓抑過胖者的食慾，因而可能成為對抗肥胖的利器。根據哈佛大學醫學院(Harvard Medical School)研究者的研究，瘦蛋白在胃部充滿食物時會告訴大腦停止進食，但在大多數過胖者身上卻未能發生作用。研究發現，「Phenyl Butyric Acid」(PBA)和「Tauroursodeoxycholic」(TUDCA)兩種藥物似乎能成為老鼠身上的「瘦蛋白活化劑」，對抗腦部下丘胸的排斥瘦蛋白現象。........

根據美國研究顯示：女性比較無法抗拒美食的誘惑

台灣新生報 記者蘇湘雲／綜合外電報導

根據美國研究顯示，女性比較無法抗拒美食的誘惑，當承受壓力時，女性也比較容易用大吃大喝來宣洩壓力。美國能源部所屬布魯克海文國家實驗室人員想知道男女飢餓時若面對喜歡的食物，大腦會有什麼反應，研究人員以大腦顯影技術觀察男女研究對象的腦部活動發現，男性比較能控制大腦對美食的反應，女性則不然。這項研究發表於一月十九日的「美國國家科學研究院學報」，這項研究或許能解釋為什麼女性肥胖、飲食失調的比率高過男性，且女性減重往往也比較困難。........

脊椎平衡是健康的根本 與孩童的成長發育大有關係

工商時報

【黃如玉】　良好體態的基礎從母親懷孕前就開始，之後的生產過程、學習爬行、走路、跑步，然後上學，會經歷很多不同的階段和過程，也因為如此，孩子在10歲以後，絕大多數都會有脊椎左右邊不對稱的問題。‧‧........

減肥的陷阱

豐原醫院營養師 謝惠敏

『營養師，我已經吃得很少了，為什麼還是瘦不下來呢？』 『營養師，這一年來我由70公斤減至50公斤，但是生理期已停了半年了，該怎麼辦？』 『營養師，這幾個月來我在進行減肥計畫，體重瘦下來了，可是卻一直掉頭髮，是不是有什麼問題？』 『營養師，我早餐吃牛奶、土司、蔬菜，中餐只吃一些青菜和肉，晚餐吃蔬菜和水果，體重已經瘦下來了，但我怕恢復正常飲食後，體重又增加！該怎麼辦？』........

嬰兒標準體重表 台灣錯用40年

中國時報

【張翠芬／台北報導】　國內目前使用的「嬰兒標準體重表」有誤！醫師指出，衛生署提供給母親的參考標準，根本是錯誤的，使大部分嬰兒吸收了過量的營養，不但容易變成小胖子，未來將增加糖尿病、心臟病罹患機率；世界衛生組織已經修正，國內卻未跟進。........

健康減重 飲食控制加運動

中國時報／記者 黃天如

47歲的王先生從小就胖，2年前被公司外派大陸後，當地又油又鹹的飲食更讓他的體重一路飆到123公斤，各種慢性病也接踵而至。因為一度胖到自覺「日子不久了」，他決定尋求醫師協助減肥，經過9 個月的努力，終於成功甩肉28公斤。........