劉麵包廠創辦人 劉哲基 讓顧客吃得健康

工商時報／曾麗芳

台中市50年老店「劉麵包廠」、85歲創辦人劉哲基，當年白手起家研發出小麥胚芽製成的「能衛康E」食品，目前不僅在美國佛羅里達州奧蘭多市成立總部，也在山東省青島市設廠，積極行銷海內外。........

英國調查享樂人生 50歲才真正開始

中國時報／黃文正

人生五十才開始？英國一項調查顯示，五十歲是快樂的關鍵轉折年齡，多數年過半百者不再受限於年輕時的諸多煩憂和負擔，變得更有自信，也更滿足於自己的生活，得以真正開始享樂人生。........

《常春專題》五色食物養五臟

常春月刊 335期2月號

平日的飲食不應該只吃某一種食物，而是應該各種食物都吃，才能達到均衡的原理。........

研究：結婚有益身心健康 活得較久

台灣醒報／記者 莊瑞萌

根據英國研究人員分析148項研究報告後指出，結婚後男女心理與身體健康都比單身時為佳，結婚後男性因受伴侶影響，容易調整生活型態因而注重身體保養，女性則較易對生活品質感到滿意。不過，如果婚姻觸礁或發生困難，不管結婚長短都具破壞力。........

輕鬆做年菜 健康過好年

董怡芳 營養師

圍爐吃年夜飯，象徵一家團圓、家運興旺，但是若想要在平安、健康又不失過節氣氛下，吃一頓年夜飯，以下是大家都應重視的。........

健康飲食當道　WHO籲減少垃圾食物廣告

自由時報／報訊

據《法新社》報導，世界衛生組織（World Health Organisation,WHO）呼籲學校或是遊樂設施等地不應該販賣垃圾食物，像是漢堡、炸雞等，希望小孩能夠達到健康飲食，更能減去身上不應該出現的重量。........

12星座開運年菜 教你健康迎新年

黃紹萱 營養師

台中醫院營養室推出「瑪法達十二星座吉祥御守開運健康年菜」，專攻年輕人的心與胃，低油、低鹽、低熱量的烹調方式，搭配二○一一瑪法達針對各星座建議吉祥御守圖騰，及旺氣之果入菜，希望能吸引年輕人自己動手做開運又健康的年菜，烹調方式可上台中醫院網站http://www.taic.doh.gov.tw/查詢。........

低碳飲食養身護生態 阿基師示範年菜

中廣新聞網／陳奕華

快要過年了，為了健康和生態，準備年菜也得講究環保！環保署為了宣導低碳飲食，請來阿基師示範烹調低碳年菜，透過選擇比肉類低碳的魚類，藉由悶煮減少耗能，此外菇類入菜，營養容易熟，藉此倡導天天五蔬果概念........

愛她，請別害她！追女別再送宵夜了

中國時報／馮惠宜

大學生流行「陪吃宵夜、送宵夜」追女友示愛，結果不少年輕美眉因而養出水桶腰，為自己太胖發愁；中醫師蔡蕙君看到因男友溫馨宵夜情而身材走樣的病人，就忍不住要勸她們的男友，愛她，應陪她去吃早餐，不是吃宵夜。........

種族性別與收入 影響美人健康

台灣立報／李威

據《法新社》報導，美國疾病管制中心（CDC）於13日發表一份報告，發現美國人健康或生病與否，與其種族、性別及收入有關。按不同的種族、性別及社會階級，每個人所承擔的健康風險程度也不同，突顯美國健康不平等的問題。........