［減肥常見食物迷思］最夯的食物～地瓜！

劉素櫻 營養師

地瓜，一個「上港有名聲，下港有出名」（請用台語發音^_^），從台灣北賣到台灣南最夯的食物；一個在減肥排行榜上最常出現的食材；也是最夯的養生食物之一；而隨便在Google查詢地瓜兩字，更是會找到........

華航經濟艙 推四大名廚新菜

中央社／記者 趙曉慧

華航經濟艙推出全新飛機餐，請來台灣四大名廚施建發、陳兆麟、張和錦、郭宏徹設計全新中式套餐，明年2月起用於美加、歐洲、紐澳、大陸及東北亞等航線。........

【健康新吃法】地瓜水果卷

蘋果日報／劉育孜、攝影 張世平

入口盡是地瓜的甜味，頗吸引人........

6種一定要吃的最佳食物

24drs.com／WebMD Feature／Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

有些健康的食物被每一位營養專家列在超級食物清單中，但這些清單常會漏掉一些極具營養的珍品或是未得到應有重視的食物。........

團購湊一咖》披著地瓜外皮的•••

愛芮酥

應該有很多人跟愛芮酥一樣，每次看到團購網上「現省XXX元」，滑鼠就會自己長腳似的移到「我要團購」按鈕上，然後默默的，薪水又少了許多～=..=～今天愛芮酥要介紹的團購美食是這個：「御品金藷」，跟過這團的快舉手！........

堅持Q彈手工粉圓 阿嬤的古早味

中國時報／鄭夙玲

我從不知不起眼的粉圓竟有這麼多學問，要看地瓜品種、混合配方，製作時還要靠手感、看溫溼度，水煮還要量時間．這一切只為了做出阿嬤的古早味粉圓冰！........

正港寶島的曼妙滋味　地瓜燒

大台灣旅遊網／邵鈺敏

地瓜一向是具有台灣特色的農產品之一，很多人喜歡用地瓜描繪台灣的輪廓、形容純樸地方風情、引申為在地精神，因此地瓜印象也與台灣畫上了等號。........

雞蛋番薯小而美 比大番薯搶手

中國時報／黃文杰

時序進入十二月，又是新屋鄉雞蛋番薯盛產旺季，來到雜糧班長彭鴻林的番薯田，一粒粒番薯瘦瘦小小，別奇怪地問：「營養不良？」肯定遭白眼，原來這幾年吹養生風，「大番薯」反而退流行，一手握的烤番薯，最夯最搶手，價錢也水漲船高。........

創意地瓜料理 評審驚豔

中國時報／羅浚濱

新竹縣府今年向桃園農改場購得「金寶三號」地瓜品種權，輔導竹北市農民種植，成效良好。竹北市農會十日舉辦地瓜創意料理競賽，各家政班員發揮巧思，製作卅三道色香味俱全地瓜菜餚，讓評審們驚豔，讚嘆不輸給專業廚師。........

薯類養生正當紅 防癌護心抗老化

孫安迪 醫師

地瓜是最近相當熱門的養生食品，其實不只是地瓜，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，都是營養豐富、健康又防癌的好食品。........