《巷內美食》鳳凰土雞城 雞肉鮮湯頭甜

聯合新聞網

新店市公所結合廣興地區在地特色，推動「廣興土雞美食商圈」，使得此地沿線5公里聚集數十家土雞城。最早成立的土雞城之一「鳳凰土雞城」，是當地第一家附設有卡拉OK的土雞城，由雙胞胎兄妹呂進忠、呂金鑾經營，採用正港的閹雞，肉質鮮美廣受饕客喜愛。........

《美味主菜》美︱味︱主︱菜 白酒酸豆海鱸魚2人份

中國時報

【積木文化出版《橄欖油風味料理：健康零負擔的頂級饗宴》】　★材料：鱸魚（約800公克）1條、酸豆2小匙、荷蘭芹切末1大匙、白葡萄酒 20cc、鮮奶油20cc、純橄欖油2大匙、標準精製橄欖油1大匙、鹽少許、胡椒少許、檸檬切片（裝飾用）1/2個、鬚苣（裝飾用）........

營養師推出六道健康年菜

陳碧芬 營養師

花蓮醫院營養室主任陳碧芬指出，她們所推出的健康年菜，菜色包括蘿蔔糕、蒸鱸魚、芥菜心燴雙菇、什錦火鍋、白斬雞、以及紅棗木耳蓮子甜湯，每一道菜都符合年節應景而且討喜的特性，不過，特別是卡路里低，不但應景又能吃的健康。陳碧芬也提醒，吃火鍋時，可以多放青菜、菇菌類，少吃貢丸等加工品，痛風患者更是要避免........

清爽年菜當季蔬果為主 熱量低無負擔

林郁茹 營養師

台北醫學大學附設醫院營養師林郁茹提供幾道簡單、不油膩、熱量不高的菜餚，例如涼拌菜可以用蒟蒻、小黃瓜、蛋皮絲，份量隨人口調整，只要加一些和風醬和醋就是一道很美味涼拌菜。........

豬肉海鮮免費嘗 遊客搶進嘉義

中國時報

【呂妍庭／嘉義報導】　嘉義區漁會和嘉義縣養豬協會昨天不約而同舉辦千人品嘗大會，漁會準備一份市價約一百五十元的風味套餐供民眾享用，養豬協會則主打肉品買一送一和免費料理試吃大放送，有民眾一家四口上午吃海鮮，下午吃豬肉，不花一毛錢就解決兩餐，省下好幾百元餐費，直誇有夠划算。........

鱸魚

樂活營養師編輯群

鱸魚中含維生素A，有助於增加對疾病的抵抗力、預防感冒及抗癌；維生素B群有助於增強體力；而維生素D能幫助鈣質吸收，達到強化牙齒及骨骼的功效。另外，鱸魚還可改善胎動不安的情況，並促進產婦的乳汁分泌，對手術後的傷口癒合有幫助。而鱸魚血中含銅元素，可幫助維持神經系統的正常運作。........