食品安全》大陸烏魚子驗出禁藥

中國時報／邱俐穎

年節將近，尾牙、圍爐少不了烏魚子，但衛生署食品藥物管理局最新公布不合格食品名單，一批從中國大陸輸入、重量達二一三八．四公斤的冷藏烏魚子，被檢出含禁藥孔雀綠及還原型孔雀綠達七．七七ppb，違反我國不得檢出規定，問題產品被海關擋下未流入市面。........

澳洲牛肉骨有瘦肉精、中國進口菊花農藥不合格

中國時報／邱俐穎

衛生署食品藥物管理局公布最新邊境不合格食品名單，一批來自澳洲、重達23.8公噸的冷凍牛肉骨，竟被檢出俗稱瘦肉精的乙型受體素沙丁胺醇（Salbutamol）0.9ppb，違反我國不得檢出規定，目前問題肉品被檔在海關，將依規定退運或銷毀。........

市售紅杉魚 檢出禁藥殘留

中國時報／邱俐穎

市售紅杉魚、金錢仔和斑頭魚被檢出禁藥，其中抽樣地點在新北市的紅杉魚的「還原型孔雀綠」超標高達五．四ppm，農政單位正向上追查。由於這次檢出量高於往常，衛生署食品藥物管理局區管中心副主任周秀冠說，不排除是養殖業者違法使用。........

史上最大宗動物禁藥走私 瘦肉精流入市面吃了2年

中國時報／王志宏、侯俐安

新北市英化公司負責人胡新堂到大陸購買瘦肉精、氯黴素、硝基?喃等禁藥，透過經銷系統賣給各地農漁民，兩年來流入市面不計其數，直到檢警發‧‧........

想『瘦』嗎?愛美，網購「藥」小心

台北市政府衛生局

臺北市政府衛生局日前接獲民眾檢舉有賣家於網路販售私自輸入減肥藥，經本局送驗結果檢出「sibutramine（西布曲明）」、「fluoxetine（富魯歐西汀）」等西藥成分........

喔～CAS信用危機小檔案

樂活營養師編輯群

營養午餐近日頻出問題，連CAS標章認證的肉品也受到波及，究竟CAS是怎樣的認證標準？政府還有設立哪些食品標章維護民眾食品安全？........

頻出包 農委會：CAS全降為普級

中國時報／陳至中、游婉琪

ＣＡＳ農產品頻頻出包，農委會十七日宣布，ＣＡＳ肉品廠商將全部降為最低一級的普級，並提高抽檢頻率，視狀況再給予升級，其中被驗出禁藥的廠商，將進行嚴格的流動管制，檢測合格後才允許上市。........

禁藥殘留》CAS肉品 12.5％含瘦肉精

自由時報／記者 鍾麗華

學校營養午餐使用的ＣＡＳ肉品近來頻頻出包，農委會坦承，近日該會也抽查營養午餐業者所提供的ＣＡＳ肉品，結果十二．五％含有瘦肉精。農委會強調，不合格業者將加強抽驗，一年內累計三次不合格將終止ＣＡＳ資格。........

禁藥殘留》CAS認證有疏漏 抽驗加嚴一倍

中國時報／朱芳瑤、李宗祐

行政院消費者保護委員會在全台八縣市抽查國小自辦營養午餐，五十六件受檢肉品中，來自五縣市的六件被檢出禁藥，已緊急通知學校要求廠商停止供應，並請衛生局追查肉品來源。外界詫異的是，不合格肉品來自五家供應商，有四家通‧‧........

禁藥殘留》氯黴素可致命 多國禁用

中國時報／整理：邱俐穎、李義

氯黴素是廣效性抗生素，主要作用為抑制細菌的蛋白質生合成造成細菌的死亡。副作用會抑制骨髓造血功能，導致致命的再生障礙貧血症，更嚴重者甚至會導致心臟衰竭，大多數國家已禁用在食用動物上。........