環島賣可可 台大生騎馬舞攬客

中央社／記者 劉麗榮

台灣大學農業化學系畢業生黃書韋利用廢木頭自製餐車，環島推廣可可飲料，還跳騎馬舞攬客，吸引不少顧客上門。........

黑糖綠茶抗頭痛？僅適感冒「舒緩」

TVBS／記者 顏偉哲、攝影 楊子毅、羅樹明

最近天氣一下熱，一下子又轉冷，許多無法適應溫差的民眾，開始出現頭痛情況，在網路上盛傳將泡好的綠茶倒入黑糖中，喝下去半小時頭就不痛了，真的有這種不用吃藥，就能治好頭痛的方法嗎？........

當黑糖遇上梅精...生出台式巧克力

中國時報／沈揮勝

梅精對人體有益，早由醫界證實與推薦；黑糖富含微量元素，是東方婦女調整體質常用食品。當黑糖遇到梅精，會交織出什麼樣的火花？答案是溶為液態，水里鄉奕青農場在農試所及台糖專家輔導下，讓兩者互愛結晶，形塑出甜中帶酸的「台式巧克力」。........

咖啡加味 不妨用黑糖

黃仲立 醫師、台灣露德協會理事 楊惠中

早晨一杯咖啡是很多上班族的習慣，建議愛喝咖啡且習慣加糖，不妨用黑糖取代白砂糖或方糖，因為1大匙約15公克的黑糖，就含有70毫克的鈣質，相當於半塊豆腐的鈣含量！........

《藥物毒物》誤將雄黃當黑糖 八旬老翁喪命

中國時報／邱俐穎

一名八旬老翁因拉肚子水瀉、噁心嘔吐送進急診室，起初以為只是吃壞肚子，但詢問病史後才發現，老翁是誤食雄黃導致的砷中毒，且劑量高達每日耐受量的幾百倍之多，雖緊急收治加護病房，施予解毒劑並進行血液透析，但3天後仍因多重器官衰竭，不幸回‧‧........

「黑糖咖哩」、「海藻沙拉」　沖繩鮮味搶市

TVBS／記者 游皓婷、攝影 張肇華

你吃過「沖繩料理」嗎，除了知名的沖繩山苦瓜炒蛋，其實黑糖入菜，也能把普通菜色變出新創意，就有店家，拿黑糖來熬煮咖哩醬，還加上木耳、地瓜，讓口感更豐富，據說嚐了有濃濃黑糖香，卻不會太過甜膩，深受女性客人歡迎。........

這裡的饅頭會爆漿 ?!

YAHOO!旅遊／柔柔

大家都知道沖繩的特產是黑糖，但一定有很人都不知道，在新竹縣的寶山鄉竟然也有出產黑糖！！而且在台灣有百分之八十的黑糖，都是出自於寶山鄉，還有名到外銷去日本。........

老譚臘肉 道地湖南味

中國時報／記者 陳志東

每年臘月前後，位於台南關子嶺入口前的白河榮民之家道路兩旁，就會出現一整排晾曬臘肉與豬頭的獨特畫面，愈近年節景觀愈盛大，譚媽媽也要不眠不休，才足以應付每個月超過4千斤的訂單。........

《想吃請早》雙糕潤 失傳甜點再現 ★價格：雙糕潤一個15元

中國時報

【陳汶彬／雲林土庫報導】　用很單純的米飯、糯米和黑糖炊蒸製作的甜點「雙糕潤」，因不加防腐劑不能久放，漸漸消失於市面，陳坤龍相當懷念這項小時候常吃的點心，因此到處打聽，遍訪老師傅習藝，終於讓「雙糕潤」重現江湖。........

紅糖

維基百科

紅糖為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體。異名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖。有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸， 常常有人好奇，現在當紅的日本「黑糖」與我們傳統所說的紅糖究竟是不是同樣的東西？答案是「肯定的」，傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖，在營養與食用功效上也相同，所以可說是同樣的東西。........