染北海飼料油 共下架123項產品

自由時報／記者 林惠琴

衛福部食藥署發布最新統計，北海油脂混摻飼料油的六項豬油產品，合計製成一二三項產品，新增品項以愛味香食品NU系列白醬、紅醬、咖哩醬等十四項，以及野村食品麻辣鍋底（濃縮）、義大利肉醬、紅燒牛肉等十四項產品最多。........

鼎王、王品、春水堂、大鼎活蝦等8家 染北海劣油

自由時報／記者 蔡淑媛

台中市衛生局持續稽查北海油脂飼料混油流向，查出鼎王、春水堂、王品牛排、大鼎活蝦、饗食天堂、台中牛排館台中中科分店、馥漫漢口店、老向的店等知名店家都中招，製成產品幾乎已吞下肚，業者在今年分別向美食家食材通路購進古早味香豬製作。........

2問題油流向 衛福部：未入食品鏈

中國時報／記者 廖珮妤

民進黨立委質疑2批列號非食用油已流入食用油市場，國民黨團今天邀衛福部、農委會、財政部舉辦記者會，說明進口油脂都未流入食物鏈。衛福部代理部長林........

立委驚爆 豬油摻餿油 衛福部早知情

自由時報／記者 王文萱、謝文華

食用油風暴席捲全台，民進黨立委林淑芬昨爆料，她調閱三年前衛生署食管局研究食用油反式脂肪含量調查報告，發現三樣豬油中的兩樣就遠超過標準，質疑超標豬油是經餿水油調製成，且衛福部去年再次抽驗研究時，還將豬油排除在外，衛福部涉嫌故意隱匿案情，部長邱文達不應戀棧職位，「這是國家之恥」！........

[實用營養學] 外食族必備的防餿(餿油)指南！

劉素櫻 營養師

餿水豬油問題越滾越大，淪陷的廠商也越來越多。這幾天的報紙頭條報都是新的餿油名單，以及又有那些老牌也跟著中槍下馬。從2011年以來，台灣食安問題不斷：塑化劑、毒澱粉、瘦肉精、假植物油、餿水豬油….食品安全如進入無政府時代，亂得讓人不知道如何是好。大家心中多半會浮現一句莎翁名言........

食在怕怕 劣質油增腫瘤風險

中國時報／記者 林宜慧、呂素麗、郭韋綺

「黑心油」又現！強冠公司拿廢棄食用油回鍋成食用油，醫師提醒，長期食用廢棄食用油小心增加體內氧化壓力，更提高心血管疾病、腸胃道腫瘤及肝腫瘤風險。高市立聯合醫院營養師謝藍琪說，好油清澈透明，不會產生沈澱物，購買時要注意標示成分及廠商地址、電話是否清楚。........

菠蘿包中鏢下架 港美心集團登報道歉

自由時報

香港美心集團旗下的美心西餅使用強冠全統香豬油製作「菠蘿包」，今天美心集團在報章刊登致歉並發表聲明，表示除菠蘿包外，集團旗下的食店餐館及其他產品都沒有使用強冠公司的豬油。........

《鮮味美食》府城晶華 「故宮」開張 正港古都味 展現台灣飲食文化

中國時報

【邱雯敏／台北報導】　上周才發表一顆44元天價冷凍水餃的台北晶華酒店，昨天在故宮晶華開賣一碗18元的豬油拌飯，鎖定國內外觀光客，擺明與夜市、路邊攤拚場搶生意。........