《常春專題》吃LED蔬菜 營養夠不夠？

常春月刊 394期 1月號 ：文∕陳詠怡

為了吃得安心，近年來台灣流行吃起標榜無毒無菌的LED蔬食，已形成一股新食尚風潮。不過，也有不少人質疑吃LED蔬食，是否能攝取到足夠的營養呢？........

《常春專題》手作健康

常春月刊 382期 1月號： 王瑋∕文

朱慧芳挑選食材的好功力展現在幾本個人著作中，她不迷信「貴的等於好，好的也不一定貴」，而是透過認識食材特性來辨別好壞和如何保鮮。........

部落自然蔬菜 邀都市人共食

自由時報／記者 甘芝萁

新竹尖石鄉石磊部落的泰雅原住民達陸的羅慶郎自然農場，透過無毒、利用在地資材施肥的培植出的新鮮蔬菜，可直接摘取食用，更因地處高山，冬天結霜成了天然的冷凍庫，讓蔬菜青脆香甜；達陸的兒子瓦旦更結合泰雅族傳統「共食共享」的文化核心，邀請都市人一同共享無毒蔬果收成的美味。........

下波查大宗物資 先鎖定麵粉黃豆

自由時報／記者 陳永吉、謝文華

食安問題造成全民人心惶惶，衛福部長蔣丙煌昨日表示，油品稽查後，下一波食安稽查將鎖定麵粉、黃豆、醬油、鹽、糖等大宗物資，其中麵粉及黃豆可能優先清查。........

有機認證難信 無毒正當道

中國時報／記者 湯雅雯、陳宥臻

有機食品到底安不安全？一家知名有機超市總經理表示，長期配合的有機農友已達300~400個，但並未全然相信有機認證，還是必須在商品上架以前，採取農作物的土壤和水質驗證，才能判斷是真有機、或假有機。........

食品有機風暴？兩家有機驗證機構被停權

自由時報／記者 陳彥廷、楊雅民

全聯福利中心總裁徐重仁認為台灣有機農產品早已不有機，未來恐爆發有機風暴，農委會主委陳保基昨於立法院經濟委員會備詢時表示，「徐先生主張要照顧小農，但這種講法反而對........

茶葉農藥超標 苦茶之家最嚴重

自由時報／記者 葉冠妤、陳信仁、黃佳琳

台灣人愛喝茶，但小心農藥一起喝下肚！........

衛生局抽驗蔬菜 3件農藥殘留超標

自由時報／記者 賴筱桐

新北市政府衛生局公布7月份抽驗市售蔬菜結果，22件產品中有3件驗出農藥殘留超量，均已要求不合格產品下架，並追查來源商，其中1件新北市餐飲業者因無法提供上游，遭開罰3萬元；另2件來自雲林縣，已函請當地衛生局追辦。........

醬油、米粉、現切蔬果，食品稽查不合格

樂活營養師編輯群

今年初至5月底，食藥署與各地方衛生局查核302件醬油產品、49件米粉產品、890件市售包裝米粉標示和181家生鮮截切蔬果販賣地點(包含夜市、攤商、超商便利店與餐廳)。........

營養午餐抽驗 一件四季豆不合格！

健康醫療網／記者 張郁梵

台北市政府衛生局公布上半年學校餐盒及食材抽驗結果，總計共抽驗70件餐盒、48件蔬果及37件肉品。結果有一件「四季豆」遭檢出殘留農藥芬普尼Fipronil：0.047 ppm（標準：不得檢出）不符規定。........