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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
膠原蛋白飲品 4成標示不清
蘋果日報／記者 戴安瑋
消基會調查17件含膠原蛋白飲品，7件標示不清，比率約41%，且換算每毫克膠原蛋白單價，最高與最低價竟差近8倍。該會指飲用膠原蛋白未必能養顏美容；專家建議，吃天然白木耳比喝膠原蛋白有效。........
無毒又抗氧化 彩色白木耳搶市
中國時報／陳界良
台灣的白木耳幾乎全都從中國大陸進口，有農藥殘餘之虞，亞洲大學健康學院院長林俊義成功栽培出白木耳，命名「亞大一號」與「亞大二號」，並研發出彩色白木耳，已與廠商簽約，將合作開發保健與美容產品。........
膠原蛋白不用擦！吃「它」就對啦
王雅如 營養師
人隨著成長，慢慢的老化，皮膚內的膠質（膠原蛋白）會漸漸消失而鬆弛、失去彈性，因此現代一些愛美的女性都會選擇富含膠原蛋白的產品來讓自己維持年輕、養顏美容。........
玫瑰養生甜湯
朴爾雅食譜筆記
將乾燥的玫瑰花、甜菊放入茶包袋中包好...........
散裝乾菊花、金針 近6成不合格
中國時報／記者 石文南
台北市衛生局昨公布散裝年節農產加工食品抽驗結果，乾菊花不合格率高達七成，金針不合格率近五成八、白木耳有五成不合格，分別檢出二氧化硫或殘留農藥，對不符規定產品，已通知販售及進貨端業者下架，來源為外縣市者，則移所管轄縣市衛生局處辦。........