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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
部落自然蔬菜 邀都市人共食
自由時報/記者 甘芝萁
新竹尖石鄉石磊部落的泰雅原住民達陸的羅慶郎自然農場,透過無毒、利用在地資材施肥的培植出的新鮮蔬菜,可直接摘取食用,更因地處高山,冬天結霜成了天然的冷凍庫,讓蔬菜青脆香甜;達陸的兒子瓦旦更結合泰雅族傳統「共食共享」的文化核心,邀請都市人一同共享無毒蔬果收成的美味。........
有機認證難信 無毒正當道
中國時報/記者 湯雅雯、陳宥臻
有機食品到底安不安全?一家知名有機超市總經理表示,長期配合的有機農友已達300~400個,但並未全然相信有機認證,還是必須在商品上架以前,採取農作物的土壤和水質驗證,才能判斷是真有機、或假有機。........
有機農夫不浪漫 2年燒500萬元
中國時報/記者 張朝欣
水林鄉洪進鴻夫妻,2年前從事有機農業,投入500萬元,發現有機農業相當辛苦,但2人堅持不放棄,只為了自己與顧客的健康,並以自身經驗告訴年輕人,對農業可以有理想,但不要流於「文藝農夫」的浪漫,投入前審慎評估。........
落實強化日本輸臺食品源頭管理
FDA;樂活營養師編輯群
為優先考量國人飲食安全,針對日本輸臺食品,目前嚴格禁止福島等5縣生產製造之所有食品輸臺,對於福島縣外其他地區生產之8大類食品及茶類,持續於我國邊境採取逐批........
基改食品將規定僅3%非故意摻雜容許量
「含基因改造原料食品之標示」專家會議已於103年4月29日召開,會中由食品科學、食品追溯、毒理學、生化學等學者、董氏基金會、主婦聯盟、消基會等消保團體代表及食用油品、食品加工業、食品進出口等公(協)會代表,共同討論有關基因改造食品標示之原則........
好吃15:好好吃飯 從選米、米食、料理、產地到店家的呷米小學堂
博客來網路書店
在忙碌的生活裡,我們有多久沒有把眼光從手機、電視、電腦裡移出,好好看著我們手中那碗晶瑩剔透的白米飯?這次,我們要來好好吃飯。了解台灣米經典品種的各色滋味、關心客家人多元的米食文化、讚美農人種有機米給孩童吃的故事,動手試做怎麼煮好一鍋粥、炒一盤令人回味無窮的飯........
新北搶吉園圃蔬菜 全台掃貨
中央社/記者 王鴻國
新北市推4+1安心蔬菜計畫,9月起需大量吉園圃認證蔬菜,為穩定貨源,市府明起中南部大動作登廣告籲農友參與契作供貨。........
《白米炸彈客》電影幕後花絮分享 VS 太平洋鮮活節4月登場
台北訊
全台灣最大的友善小農有機平台-太平洋鮮活超市freshONE,以關懷在地小農出發,將在4/1至4/30舉辦太平洋鮮活節系列活動,更以行動支持楊儒門與關注土地與農民的真實故事改編電影《白米炸彈客》,活動期間內憑電影票根即可至freshONE超市免費兌換一份在地小農的有機蔬菜。........
氣候溫和助長 恆春洋蔥品質升
中央社/記者 郭芷瑄
每年3月到4月是屏東縣恆春半島洋蔥產季,今年洋蔥生長期氣候溫和,洋蔥品質提升,到恆春不妨買袋洋蔥帶回家。........