柚子
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鯽魚
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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
全穀類富含膳食纖維助體重控制
台灣新生報/記者 鍾佩芳
現代飲食過於精製,很少人能夠吃到足夠的蔬果來攝取足夠膳食纖維。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,全穀類富含膳食纖維,若主食改吃全穀,便可增加膳食纖維的攝取;膳食纖維同時可增加咀嚼次數、減少熱量攝取、延長飽足感,幫助體重控制。........
薏仁替身多 有名無實全穀最優
中國時報/記者 張睿纖
你吃的是薏仁還是大麥仁?消費者常分不清買到的穀類食品是不是全穀,專家指出,一般市售常見的白色薏仁並不是「全穀」類,其中坊間販售的四神湯、紅豆薏仁湯中如添加的是洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁更連「薏仁」都不是,而是精製之後的「大麥仁」,因外觀跟精白薏仁相似,消費者常傻傻分不出。........
樂活營養師:十大"不營養"新聞
樂活營養師編輯群
2010年10~12月第四季『十大”不營養”新聞』出爐啦!想要迎接新的未來,就趕快來看看這些”不營養”新聞,一起揮別舊的、不好的過去,讓新年更健康吧!........
食品全穀是噱頭? 逾1成全無穀
中國時報/黃天如
衛生署預訂明年底實施《全穀產品宣稱及標示原則》,董氏基金會日前抽查四六五件市售相關產品,其中一一三件包裝標示「全穀」或「全麥(麥是穀物的一種)」者,竟有‧‧........