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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
菜脯、蝦米 先泡水再煮
台灣新生報／記者 萬博超
北市衛生局昨（20）日指出，內部試驗發現，以20倍的水量浸泡10分鐘以上，去除菜脯中的苯甲酸及蝦米的二氧化硫效果最佳。........
2成醃漬蔬菜 驗出防腐劑超標
中國時報／陳俊雄
醃漬蔬菜不易腐壞，也可能是摻雜過量防腐劑的「功勞」！新北市政府衛生局五月分抽檢醃漬蔬菜製品，卅件樣本中有六件、二成醃漬蔬菜防腐劑含量不合格，其中高雄大寮定芳食品製造的散裝香片瓜苯甲酸含量，每公斤高達二‧四七七克，超標四倍，查證屬實將處最高十‧‧........
注意！粽餡菜脯54％不合格
中國時報／潘欣彤
台北市政府衛生局日前抽檢各式粽子、餡料、粽葉等一○二件商品，共十二件產品不符規定，不合格率為十一．八％，其中不乏從知名賣場抽樣，但都是餡料、粽葉，非粽子成品。........
衛生局：選購清明食品 先看有無冷藏設備
中廣新聞網／林憲源
清明節將至，高雄市衛生局抽檢市售應景食品48件，有6件不符規定。衛生局說，春捲皮、紅龜粿等食品依規定不得添加防腐劑，提醒消費者在選購時，可以從冷藏設備等條件初步判斷食品中是否違規添加防腐劑。........
40件蜜餞果乾 5件不合格
中國時報／甘嘉雯
四月四日的兒童節將至，衛生局針對大賣場、量販店、學校附近商店抽驗兒童愛吃的著色糖果、蜜餞果乾共四十件，不合格五件，不合格率為十二點五％，由於學生食的安全相當重要，針對不合格產品，衛生局已通知販賣業者將其下架停止販售，經查貨源皆為外縣市業者，則移請‧‧........
市售豆素製品 二成四不合格
中國時報／石文南
北市衛生局針對豆腐、豆干等豆素製品專案抽驗，一二九件中卅一件不符規定，含防腐劑及過氧化氫等添加物，不合格率廿四％。另北市「明原豆腐店」製售豆腐初檢出防腐劑苯甲酸，但業者拒絕抽驗，衛生局公布名單並將處三至十五萬元罰鍰。........