冬山鄉公所 歡迎來「找茶」

中國時報／李忠一

冬山鄉公所為推廣素馨茶品牌，展現精湛的手藝製茶技術，將在冬山鄉中山村好茶香茶園與冬山火車站前廣場，舉辦「二○一一冬山茶藝文化節」，廿九、卅日是茶葉競技比賽，十月一日有農特產品展售、造型餐盒DIY等活動，公所邀請鄉親一起來冬山「找茶」。........

2011日月潭紅茶文化季．無可Tea代香醇芬芳

玩全台灣旅遊網

寶島台灣具有良好的地理環境條件，孕育豐富、多元的品種茶樹，並經由農民與機關不斷研發、改良的烘焙技術，更讓台灣優質好茶揚名國際，位於南投縣魚池鄉是台灣紅茶的故鄉，將於十月舉辦「2011日月潭紅茶文化季」，廣邀民眾一同前來魚池作客、喝好茶。........

綠茶萃取改善代謝 人體試驗顯效

台灣新生報／記者 萬博超

綠茶萃取物改善代謝，在人體試驗顯示成效。北市聯醫林森中醫院區醫務長許中華表示，經隨機、雙盲與對照性的人體試驗研究顯示，使用綠茶萃取物，能影響與肥胖相關的荷爾蒙，改善胰島素阻抗，促進代謝。........

喝酒要節制 睡前不宜飲

趙叔碧 博士

許多節慶場合，大小聚會往往都少不了「酒」，幾十年來我不知喝下多少酒？它對我身體的健康究竟有何影響？........

北門分駐所「鹽焗蛋」 可遇不可求

中國時報／周曉婷

台南派出所美食除新化知義派出所的「所長茶葉蛋」，濱海的北門分駐所「鹽焗蛋」也是一絕，利用北門鹽場生產的粗鹽加熱把雞蛋「焗」熟，作法簡單，卻是難得好滋味。........

滷汁加香菇提味 關子嶺「香菇的蛋」登觀光局摺頁

中國時報／周曉婷

不讓「所長茶葉蛋」專美於前，前台南縣議員顏恆通的太太林秀琴在關子嶺賣起「香菇的蛋」，顧名思義在滷汁中加香菇提味，結果一炮而紅，單日最高賣掉兩千顆最近還登上交通部觀光‧‧........

吃月餅像吃油 走萬步才消耗

中央社／記者 龍瑞雲、陳清芳

吃月餅像吃油，吃1顆蛋黃酥，也要走萬步或1到2個小時才能消耗；不過，掌握低脂、低糖、低熱量3低原則，配上柚子和熱茶，飯後動一動，慢性病患也能健康吃月餅。........

海島氣候+花崗岩質 口感獨特

中國時報／潘欣彤

「馬祖當然能種茶，品質甚至媲美梨山！」從一棵幾乎被遺忘的老茶樹開始，邱垂旺從無到有，花了整整七年，完成他的「茶農」夢想，還成立「雲津茶坊」品牌，他卻從未想過獲利，除了興趣外，更隱含他對這塊島嶼的感謝之意「賺馬祖的錢，回饋在這裡！」........

秋節音樂饗宴 盡在捷運出口

中國時報／陳秀玲

中秋節連假何處去？「二○一一台北捷運出口音樂節」十日起一連舉辦五場音樂饗宴；貓空茶園十日至十二日每天下午五點，推出「貓空中秋月團圓，品茗論命一六八元」，還有易經、塔羅牌等中西免費命理服務。........

【去油解膩輕茶飲】菊花解膩茶

蘋果日報／張雅淳、張佩玉、攝影 楊明龍

不想吸收過多熱量且排便正常者，適合飲用此款茶飲！........