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過敏、補鈣Q&A ─ 保健食品篇

林杰樑 醫師

Q:我五歲的女兒因先天性過敏體質,有異位性皮膚炎,鼻子也很容易過敏,經朋友介紹吃了某牌的益生菌後,近一年果然好多了,誰知道這款益生菌竟被檢出含塑化劑,怎麼辦?

A:益生菌的效果顯然被誇大了!造成兒童過敏的原因很多,色素、防腐劑以及不必要的食品添加物,都可能誘發兒童過敏。

世界衛生組織也強調,益生菌主要功能是幫助腹瀉及接受抗生素治療者,恢復腸胃道正常菌落分布,能否改善過敏體質,目前欠缺足夠的人體研究證據。

不讓孩子攝取不必要的食品添加物,比吃益生菌更重要。若孩子攝取含塑化劑益生菌超過半年到一年,光是停用家長還是不放心,建議可到兒童內分泌科接受追蹤檢查。

Q:念國中的兒子不愛喝牛奶,期望他「高人一等」,每天都吃鈣片,但連鈣片都被驗出塑化劑,孩子的身高問題該怎麼辦?

A:一般兒童一天一杯牛奶,青春期青少年一天兩杯牛奶,就足以補充所需鈣質,配合充足的運動,不用吞鈣片,身高一樣可以不輸人。

如果孩子因乳糖不耐症,喝牛奶容易拉肚子,或不喜歡喝牛奶,建議可改喝優酪乳代替。營養師也很推荐每天一杯豆漿,再加入三分之二湯匙黑芝麻,也能鈣多多。

Q:孩子很偏食,從小就愛吃肉,不愛吃蔬菜水果,日常生活所需的營養全靠綜合維他命補充,現在維他命也驗出含塑化劑,怎麼辦?

A:任何維他命都不能取代均衡的飲食!天然食物中有許多營養,至今仍無法仰賴人工合成的維他命完全涵蓋。

偏食的人靠維他命補充不足的營養成份,同一時間,也有可能吞進某些重複,甚至過多的營養成份,日計月累的結果,很有可能造成慢性中毒。家長應以身作則,帶孩子一起均衡飲食,才是不變的法則。


(以上內容參考引用 中國時報/諮詢:林杰樑  醫師、整理:黃天如,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

林杰樑

    學歷
  1. 台北醫學院
    經歷
  1. 長庚腎臟科研究員
  2. 長庚腎臟科系主治醫師
    現職 
  1. 長庚腎臟科系臨床毒物科主任
  2. 長庚腎臟科系教授
  3. 長庚大學醫學院教授
  4. 教育部部定教授
    專長
  1. 急慢性腎臟疾病
  2. 毒物學
  3. 血液透析
  4. 腹膜透析
  5.  

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