減重醫師及營養師表示，減重過程要慎選食材，可選擇量較多、熱量相對低的五穀雜糧食用，並選擇有熱量標示的食品，方便計算攝取的熱量，以利達到減重目標。
每周半公斤為宜
衛生署雙和醫院預防及社區醫學部主任、減重醫師祝年豐昨說，想減重者可先計算自己每天所需熱量，男性每公斤（體重）每日需攝取三十五卡熱量，女性需求則約三十卡，之後再依減重目標，減少進食熱量，減重過程不宜過急，每周以半公斤為宜。
過度挨餓易失敗
祝年豐指，減重過程應避免過度挨餓，才不致因無法忍耐，讓減重計劃失敗。台北市立聯合醫院中興院區營養師吳雅惠建議，減重者一樣可吃飽，可多攝取五穀米、雜糧饅頭、蔬菜、蛋白等高纖、高蛋白、低熱量飲食，烹調方式應避免油炸，且最好選擇有標示熱量的食品。
(以上內容參考引用 蘋果日報／記者 沈能元 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33746415/IssueID/20111018，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)