文 / 李采洪

多數人只注意到醫師的高所得，而且，一般人認為，醫師應該最懂得保養、最注意健康。事實上，「醫師的平均壽命比平常人少10歲以上，只有62到63歲（編按：95年國人男性平均壽命約74歲，女性約81歲）。」台大醫院口腔內科主治醫師孫安迪一語道出醫師的壓力。

孫安迪今年54歲，他的同班同學，好幾年前已經有人「走」了。他的老師輩，大約到60歲時，得到癌症、糖尿病、心臟病、肝病、腎臟病者，比比皆是。「醫師要負擔病人的生老病死，聽病人吐苦水，身心壓力非常巨大。」

孫安迪以自己為例，他平均1週2天半的門診，要看300個病人，1個月下來，大約要看1,000個病人。除了看診之外，還要教學、做研究、參加國際醫學會議。做研究必須和國際醫學研究競爭；教學則每2年就要被評鑑一次是否續聘；同時，近年來，台大醫院針對每位醫師的門診看診數計算業績點數，再加上還有病人投書，在在都形成醫師的壓力。

除此之外，孫安迪還要演講、寫書（編按：他出過19本與健康有關的書），還利用寒、暑假到大陸的中醫學院擔任客座教授。在如此繁忙高壓的環境下，孫安迪卻沒生過重病，看起來還比實際年齡年輕，究竟他抗壓的秘訣何在？

14年前，孫安迪在免疫學的研究上出現瓶頸，他發現，西醫懂得很多，但治療方法有限，不是用類固醇，就是用免疫抑制劑，於是他開始接觸中醫，除了發現中草藥有不少免疫調解劑，為了實際體驗傳統中醫，孫安迪也開始練氣功。

白天練氣功、睡前練吐納　中藥湯、西藥丸並行

雖然很忙碌，但孫安迪每天12點以前一定睡覺，上午6點到6點半間起床，起床後，他會視時間狀況，練10分鐘到30分鐘的「調氣養生功」，而中午看診休息時間，雖因醫院「病氣」重，不適合練氣，但孫安迪還是在研究室內擺一張醫療用的電磁場調節椅，坐在椅子上，調節體內氣場和磁場。平時出門上班或演講，孫安迪從不開車，因為利用在計程車上時間，他可以練吐納（即腹式呼吸）。

練氣功之後，孫安迪發現，體內果真有一股氣在流動，身體變好了，中氣更足，這10年來，難得感冒。除了練氣功、孫安迪自行研究用中藥的黃耆、枸杞、紅棗熬煮成「安迪湯」，以增加免疫力，他天天喝，也積極傳播推廣，這在西醫殿堂台大醫院，曾引起部分醫師的不屑與反對。

全天開著空氣清淨機     邊練氣功邊吸芬多精

不過，別以為孫安迪採的是純中國式養生方法，事實上，他的養生觀是「中西合璧」，例如，他睡前練吐納、早上喝安迪湯及蔬菜做成的精力湯，但他也吃SOD（超氧歧化酵素）和多醣體等新科技製成的西方健康食品，以降低自由基、增加免疫力。

他還有一套唱歌紓解壓力的妙方，20年前，孫安迪曾經是五燈獎歌唱擂台賽中過關斬將的衛冕者，他說，唱歌時，除了心情變好，利用丹田之氣唱歌，也可以提丹練氣，平衡壓力。

「養生要24小時，而且要全方位。」孫安迪家裡和研究室，空氣清淨機和負離子生成器總是24小時開動，因為，空氣中負離子數量越多，可提高副交感神經機能，有助平衡自律神經。 另外，還有「醫學共振音樂」，這可以讓身心更和諧；而在孫安迪書房外，就是種有綠樹的小院子，以利他練氣功時，可以吸納植物的芬多精。

孫安迪認為，透過練氣、多接觸大自然，可以讓神經系統平衡，降低壓力。如果以中西醫來區分，孫安迪的抗壓之道，有3分靠西方醫學，有7分靠傳統中醫。

這麼多年來，他已被環境訓練成可以同時做好幾件事，且相得益彰。例如，他請假到大陸講學，大陸朋友知道他對中藥有興趣，會送他或帶他找最好的中藥材，所以，孫安迪家裡，有台灣中藥房買不到的上等冬蟲夏草、枸杞、黃耆等，而大陸對中醫的研究，還可以補西醫免疫學的不足，所以，雖然他出國前後必須看更多的病人，更為忙碌，不過，游走於中、西醫學研究養生的孫安迪，顯然還是樂在其中。

孫安迪的養生食補小錦囊
1.每天喝安迪湯、精力湯，吃五穀雜糧麵包、2個蛋。
2.安迪湯做法：
材料：黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢、清水2碗，以小火熬煮成1碗（1天份，空腹飲用效果最佳）
功效：黃耆補氣補虛、枸杞補陽滋腎、紅棗補氣健脾
加料：
(1)可加2錢麥冬門、2錢熟地，治口乾舌燥
(2)加3錢西洋參，潤呼吸道、氣管
(3)加1、2片當歸，活血、抗貧血
(4)加4錢黨參、4錢剌五加，助抗癌
3.精力湯做法：
材料：用等量萵苣、甘藍菜、紅番茄、胡蘿蔔打成汁，可依喜好加入水果，例如蘋果、芭樂