柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
節食減肥造成常頭暈，是營養失調嗎？那要怎麼補充營養呢？ / 2008.12.11
輔英科技大學保健營養系/林佩瑩助理教授
BMI，體重(公斤)除以身高(公尺)的平方，若是在標準範圍內(20-24)，我們不會建議要強制減肥，只須控制體重。........<詳全文>
膳食纖維是什麼？有什麼作用？ / 2008.12.11
膳食纖維分為可溶性及不可溶性： 顧名思義， 可以溶於水或是在水中會膨脹的，我們稱之為水溶性纖維，例如: 存在於植物細胞的內部和四周的果膠、黏膠質等； 反之，為不溶性的纖維，如纖維素。另外，在水中，溶解度界於上述兩者之間的有半纖維素。........<詳全文>
林佩瑩