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Q38:
維他命曬到太陽還能食用嗎?
 


答覆(葉松鈴 教授)

 

若是放在棕色瓶中不是太陽直射時間不長應該還不至於變質但若是攤開來在太陽光下曬當然不行高熱會使之變質。
以上內容由台北醫藥大學保健營養學系  葉松鈴  教授   答覆

 

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