體重是胖還是瘦取決於身體能量的平衡狀況，若攝取量（食物的熱量）＞消耗量（身體所需消耗的熱量），體重就是維持；反之，體重就會瘦。基本上180公分52公斤的體重是偏瘦，想要增胖前必須先了解問題出在哪裡：是因為吃的熱量太少，導致於身體根本沒有多餘的熱量可堆積，體重才無法胖起來？還是吃得多可是沒有辦法胖？？前者的問題再增加攝取量，後者問題出身體的消化與吸收機制，必須先解決消化吸收問題，才能讓食物熱量與營養能被身體充分吸收與利用。

所以，要請這位朋友先比較一下，自己的食量跟同年齡的人來說是較大，差不多，還是較少。如果是較少的話，代表因為吃太少，故體重胖不起來，只要從增加食量來著手，一段時間下來就可慢慢解決這個問題。但若吃得跟同年齡的人一樣多，或甚至還較多，但體重就是胖不起來，則建議先找出是否有特殊問題存在，例如是否因胃腸道的消化吸收機能出問題，導致食物熱量無法被吸收利用；或是有某些生理問題存在（小從寄生蟲的存在，到身體有諸如過敏，甲狀腺機能問題等消耗性疾病），而使身體消耗了大量的能量在上面，而讓身體無法適當儲存能量，增加體重。

因為目前無法得知您的狀況，故無法提供對症的解決方法。目前先假設無生理上的問題，僅就飲食上先提供一般性的飲食增胖建議：

1.多吃點食物。醣類，肉類，脂肪類三大類食物是卡路里的主要來源，只要吃的熱量超過身體所需要的量的話，就會被儲存為脂肪，使體重增加。當然，若是食量較小的人，則宜挑選體積小，熱量高的食物。故新鮮果汁，黑芝麻（屬於之類）飲，鮮奶，豆漿，米漿等飲料類東西將會是很符合體積小容易攝取的原則。此外，也可多吃花生，瓜子，開心果等堅果與腰果類食物，因為這類食物屬於油脂類（含健康的好油脂），油脂類食物是體積小但熱量很高的食物。

2.多攝取優質蛋白質 ，並透過適當的運動加強肌肉量。因為希望能增加肌肉量，讓身體不要那麼單薄，故建議多吃點蛋白質食物，並搭配肌力訓練，將有助於增加肌肉量，讓我們比較有力氣且體型較不會那麼單薄。肌肉的主要成分是支鏈胺基酸（Leusine白胺酸，IsoLeusine異白胺酸和Valine），乳清蛋白是支鏈胺基酸的豐富來源，如果真的沒辦法吃太多東西的話，可購買優質的乳清蛋白粉，將他加入飲品與食物中以提升蛋白質品質與來源。

註：增胖是希望能胖得健康，讓自己更有體力與精力，故建議以營養價值和熱量均高得食物為增胖的原則，而不是以蛋糕餅乾等熱量高，體積小卻營養價值差的食物為主，以免胖得不健康，且無法達到體能精力提升的目的^_^