義式辦桌蓋高尚　黑盤半價超瘋狂　/　2009.04.17

卡優新聞網

當客人大聲地說出：「這盤子好髒！」時，老闆黃竹民(Jeremy)卻嬉皮笑臉地講：「恭喜你！」而旁邊吃飯的人，卻共同發出一聲低嘆：「唉！那個小黑盤怎麼不拿來這桌，真是氣死人了。」....<詳全文>

《美味鮮嘗》低糖低熱量 烘焙新品上市　/　2009.04.16

中國時報

【陳大任／台北報導】　烘焙市場不約而同推出健康概念新品，全家便利商店去年試賣健康概念麵包，市場反應不錯，今年擴大系列產品，強調低卡、多纖；Mister Donut也與日本同步推出「米多拿滋」新品，有QQ彈牙口感。....<詳全文>

樂雅樂義大利美食季讓你「義嚐傾心」~　/　2009.04.15

Royal Host樂雅樂家庭餐廳

頗獲好評的「義大利美食季」，於春天再次與您在樂雅樂相見了！本次料理特色在於：以日本料理食物的精神反映在西式餐飲上，於是義大利式的濃妝豔抹，在主廚巧手下幻化成氣質出眾的清秀佳人，口感又不能太偏離義式食物的主題，於是咀嚼在口裡的美味便能讓您回味無窮！....<詳全文>

食品GMP20周年大回饋 20日起舉辦促銷及抽獎活動，有機會獲得32吋液晶電視、Eee PC、健身車等大獎　/　2009.04.15

工商時報

【陳富瑩／台北報導】　為了歡慶食品GMP20週年，台灣食品GMP發展協會在經濟部工業局的指導下，邀集了松青超市、家樂福量販店、頂好超市，以及萊爾富便利商店等通路業者，將從4月20日起至10月31日，舉辦為期6個月的食‧‧....<詳全文>

地瓜作出好料理 苗農飄香　/　2009.04.15

中國時報

【陳慶居／苗栗報導】　有機地瓜在養生飲食佔有一席之地。國立苗栗農工繼去年有機甘藷栽培及加工技術發表推出十種特色美食之後，今年再辦理黃金地瓜創意美食競賽，參賽的高中職學生發揮創意，烹調造型特殊、風味獨特的地瓜美食，色、香、味俱備，讓評審垂涎三尺。....<詳全文>

美國自然牛登台 1公斤3200元 沙朗部位價格是同等級牛肉3倍 乾式熟成牛排肉質柔軟 緊抓貴客胃口　/　2009.04.15

中國時報

【邱雯敏／台北報導】　美國最風行的乾式熟成牛肉風潮近日吹到台灣，西華飯店日前推出自家熟成的乾式肋眼，昨日又有進口商引進，以Prime等級自然牛熟成的沙朗部位，每公斤叫價3200元，是同等級牛肉的3倍價。....<詳全文>

雀巢美極教做菜 三步驟就做出大廚名菜　/　2009.04.14

台灣雀巢股份有限公司

經濟不景氣省錢才是王道，外食族紛紛回家「吃自己」，在家開伙的「宅」料理儼然成為最新流行。但您若平時很少下廚，是否一想到做菜就一個頭兩個大？現在三步驟就能做出大廚料理，雀巢美極禮聘型男主廚黃景龍老師設計6道輕鬆好料理，並邀請名廚於4月18、19日在家樂福汐止、經國店教各位婆婆媽媽在三步驟的最短時間內做出這些名廚菜色。活動現場不僅可以試吃各式美極名菜，購買美極系列商品加生鮮產品還有加碼優惠，給你吃好的又A好康！....<詳全文>

世界地球日 澎湖將推動騎單車上班吃素食　/　2009.04.12

中央社 記者高茂雄

為響應節能減碳，澎湖縣政府預定4月22日世界地球日當天推動騎單車上班、公車旅遊、無肉日減碳運動、熄燈減碳活動，及放映環保宣導影片，提醒民眾全球暖化的嚴重性。....<詳全文>

《直擊報告 現場5》火候菜上桌 六福皇宮東西燴 甜點吧樣樣精采　/　2009.04.11

中國時報

【時報】　東西燴走明亮簡潔風格，一眼望去，就可以將數十種熟食、冷盤、甜點等所有料理盡收眼底，近日加入的印度籍和泰國籍副主廚，讓料理更加多元。....<詳全文>

《美食NEW一下》台北新菜色 山東大菜 東山再起 兩岸春暖花開，味蕾率先蠢動，6位山東師傅跟著山東旅遊局長來台獻藝嘍！　/　2009.04.11

中國時報

【王瑞瑤／台北報導】　大陸四大菜系之首的山東菜，在台灣出現斷層不是一兩天的事了，想吃正宗魯味，趕快上圓山飯店就能吃到！....<詳全文>