作法:
1. 所有材料洗淨,生菜掰小塊;紅椒、青椒、黃椒、洋蔥都切成圈;酪梨去皮切小塊,或者用勺子舀成小塊~(除了拌沙拉,還可以用來抹麵包,或者做面膜。麵包切片烤到表皮焦脆,再抹上一層酪梨就好了~還可以和牛奶蜂蜜打在一起喝。)
2. 再調一份拌沙拉的醬汁:蛋黃醬+黑胡椒碎+鹽+橄欖油 +法香碎,拌勻就好。
3. 在大容器裡鋪上一層生菜,然後是彩椒圈,再來是酪梨,最後擺上洋蔥圈,澆上調好的蛋黃醬就可以上桌了,吃時拌勻~
(以上內容參考引用 食譜大全 http://食譜大全.com/article/西式料理/酪梨蔬菜沙拉食譜.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)