無花果

維基百科

無花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高達20%。同時還含有蛋白質、各種維生素（如維生素A、C、D等）。........

蔬菜起司蛋餅杯

http://silent-frequency.blogspot.com

蛋餅也能做成焗烤形式，豐富鈣質的起司香濃的鋪滿整個蛋餅，加上纖維質充足的綠色蔬菜，顏色豐富令人食指大動！不妨來點下午茶，享受這樣美味的小點心吧！........

山藥

樂活營養師編輯群

每100克的山藥中含有蛋白質2.4克，是甘藷的2倍，而脂質的含量卻為甘藷的一半，是較不易發胖的食材。........

花生

中國網 / 新華網綜合消息

花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物，它的蛋白質含量高達30%。其營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，並且比動物性食品更易於被人體吸收利用。所以，經常食用花生能起到滋補益壽的作用。........

芋頭

樂活營養師編輯群

芋頭含有蛋白質、醣類、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。........

飼料含蛋白精 食難安 不肖商人為增加魚粉中蛋白質含量，摻入三聚氰胺等有害物質，應加強添加物檢驗

工商時報

【張承運／屏東報導】　食品科技專家─美和技術學院副校長陳景川表示，中國大陸不肖商人為增加魚粉或烏賊粉中蛋白質的檢測量，在製造過程中添加三聚氰胺（melamine），主要目的在增加魚粉中的含氮量，以誤導買家高‧‧........

豬肉

樂活營養師編輯群

豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的，雖然各部位含量不同，但瘦肉也含高達10％以上的脂肪。含有蛋白質、鈉、銅、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。........

調查顯示：國人自覺腦力差 學者建議補蛋白質B群

中央社

調查中，超過八成的台灣受訪者認為腦力左右競爭力，影響個人工作表現，對腦力下滑有危機意識，樂於吃補腦營養品；相較之下，近年來展現旺盛企圖心和競爭力的東南亞各國，如泰國、新加坡，上班族對腦力表現的滿意度則遙遙領先。........

胺基酸，請給我神奇力量！──活力美人的健康補給品

時周文化

人體會分解由食物中攝取的氨基酸，與體內蛋白質合成後再吸收。當氨基酸被轉化為能量，就能產生各種令人意想不到的效果。有許多頂尖運動選手，就是藉由飲用氨基酸營養補給品，提升肌力與持久力，創造出斐然成績。........

水果致敏 與乳膠蛋白、花粉有關

中國時報／記者 黃庭郁

台北榮總兒童腸胃科主任吳子聰說，台灣最常見的致敏食物是海鮮，但水果過敏也不少見；芒果、木瓜、蕃茄都有人會過敏。目前已知致敏水果除了可能與果實本身所含蛋白質、乳膠蛋白有關，水果上沾染的花粉也是過敏的原因之一。........